Finsk pindsvin (Sarcodon fennicus)

Systematik:
  • Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Underafdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Underklasse: Incertae sedis (af usikker position)
  • Rækkefølge: Thelephorales (Telephoric)
  • Familie: Bankeraceae
  • Slægt: Sarcodon (Sarcodon)
  • Type: Sarcodon fennicus (finsk brombær)

Finsk pindsvin (Sarcodon fennicus) foto og beskrivelse

Pindsvinefinsk minder meget om Rough Hedgehog (Sarcodon scabrosus), faktisk er det opført i Index Fungorum som "Sarcodon scabrosus var. fennicus”, men debatten om, hvorvidt den skal udtages separat, er stadig i gang.

Beskrivelse:

Økologi: vokser i grupper på jorden. Oplysningerne er modstridende: det er angivet, at det kan vokse i blandede skove, foretrækker bøg; det er også angivet, at det vokser i nåleskove og danner mykorrhiza med nåletræer. Mere almindelig i september-oktober. Betragtes som meget sjælden.

Hat: 3-10, op til 15 cm i diameter; konveks, plankonveks, åben med alderen. Hos unge svampe er den næsten glat, derefter mere eller mindre skællende, især i midten. Farven er brun med overgang til rødbrun, meget lysere mod kanten. Uregelmæssig i form, ofte med en bølget fliget rand.

Hymenophore: faldende "rygge" 3-5 mm; lysebrun, mørkere i spidserne, meget tæt.

Stængel: 2-5 cm lang og 1-2,5 cm tyk, let indsnævret mod bunden, ofte buet. Glatte, farver varierende fra rødbrun, blågrøn, mørk oliven til næsten sort mod bunden.

Kød: tæt. Farverne er forskellige: næsten hvid, lys gul i en hat; blågrøn nederst på benene.

Lugt: behagelig.

Smag: Ubehagelig, bitter eller pebret.

Sporepulver: brun.

Lighed: Hedgehog Finsk, som nævnt ovenfor, ligner meget Hedgehog rough. Du kan forveksle det med Blackberry (Sarcodon Imbricatus), men den skarpe bitre smag vil straks sætte alt på sin plads.

For den finske Ezhovik er flere funktioner karakteristiske:

  • skæl er meget mindre udtalte end Sarcodon scabrosus (ru)
  • benet mørkt umiddelbart fra huen, rød-bruni med en overgang til grønlig-blååh farve, ofte helt grønlig blåaya, og ikke kun ved bunden, men ved den ru brombær nær hætten, er benet ret let
  • hvis du skærer benet på langs, vil den finske brombær på udskæringen straks vise mørke farver, mens vi i den ru brombær vil se overgangen af ​​farver fra lysebrungrå eller grå til grønlig, og kun i bunden af ​​stilken – grønlig-sortth.

Spisbarhed: I modsætning til Blackberry brogede, anses denne svamp, ligesom Blackberry ru, for uspiselig på grund af dens bitre smag.

Giv en kommentar