Fiskeallergi: hvad hvis mit barn er ramt?

Den allergiske reaktion er en unormal reaktion fra immunsystemet på en bestemt fødevare, som du kan se hos din nyfødte baby fra starten af ​​deres fødevarediversificering. Hvis din baby får en hudreaktion eller nyser efter at have spist fisk, kan han være allergisk over for det.

Fødevareallergi eller intolerance, hvad er forskellene?

Først og fremmest er det vigtigt ikke at forveksle intolerance og fødevareallergi, som Ysabelle Levasseur understreger: “Intolerance over for fisk kan vise sig gennem ubehagelige symptomer som en dårlig mave. Det kan være tilrådeligt at konsultere en læge i dette tilfælde. Hvad angår allergi, er det et meget mere alvorligt fænomen, som skal kræve en hurtig (endog akut) konsultation med børnelægen eller den behandlende læge.".

Årsager: Hvorfor er min baby allergisk over for fisk? I hvilken alder?

Årsagerne til allergi er ofte svære at forklare, men ofte, den genetiske faktor er i spillet for fødevareallergier, som Ysabelle Levasseur minder os om: “Hvis forældre selv er allergiske over for fisk, er risikoen for, at deres barn pådrager sig de samme allergier, større.“. Det skal også bemærkes, at fiskeallergi generelt optræder omkring 1 års alderen hos børn, ligesom ved ægallergi.

Laks, muslinger, tun... Hvad er de fødevarer, der forårsager den allergiske reaktion?

Men når vi taler om fisk, er den bred !! Hvilke fiskearter er modtagelige for en fødevareallergi? Er der nogen undtagelser blandt undervandsfaunaen? Ysabelle Levasseur bestrider denne teori: "Fiskeallergi skyldes til et protein, der findes i alle fiskearter. Du bør også undgå fiskebaserede saucer eller endda surimis. Selvom det er sjældnere for børn at spise det, kan fiskeæg som kaviar også være allergifremkaldende fødevarer. Nogle meget allergiske børn kan endda få en reaktion via kogedampe eller simpel hudkontakt, som at få et kys fra en, der har spist fisk“. Vær dog opmærksom på, at det er allergilægen, der vil teste fisken for at undgå fra sag til sag.

Hvad er symptomerne på en fiskeallergi hos børn og spædbørn? Hvordan kommer det til udtryk?

Symptomerne på en allergisk reaktion på et allergifremkaldende element er mange og forskellige, men ofte krydsede og farlige, som Ysabelle Levasseur understreger: “Uden symptomerne på en fiskeallergi er der udslæt, såsom nældefeber eller eksem. Der kan også være mere almindelige symptomer såsom løbende næse eller nysen i tilfælde af allergi. Fra fordøjelsessygdomme kan også forekomme som opkastning, mavesmerter eller diarré. De mest alvorlige symptomer er normalt åndedrætsværn, med udseende af astmaanfald eller angioødem. Anafylaktisk shock er den farligste reaktion, som kan føre til bevidstløshed eller endda døden, hvis den ikke behandles medicinsk i tide. Det skal også bemærkes, at en allergisk reaktion udløses meget hurtigt, inden for en time eller endda minutter efter indtagelse af den allergifremkaldende mad eller indånding af madlavningsdampene.".

Hvordan skal man reagere, og hvad man skal gøre, når man står over for en fiskeallergi?

Hvis dit barn har indtaget en fødevare, som han er allergisk over for, skal du handle hurtigt: "En allergi er de facto en nødsituation. Se en læge så hurtigt som muligt, når de første symptomer viser sig“, siger diætist-ernæringseksperten. Normalt har spædbørn, der har deres første allergi, en mindre alvorlig reaktion, men det er nødvendigt at se hurtigt en allergilæge, hvis du er i tvivl. Hvis du er allergisk over for maden, får du et sæt med en adrenalininjektionspen, som du kan bruge, hvis dit barn får en alvorlig reaktion.

Behandling: hvordan behandles en fiskeallergi?

Desværre er der næppe helbredt for en fiskeallergi. I modsætning til en ægallergi fortsætter folk, der er allergiske over for fisk, med at være allergiske i voksenalderen. Med hensyn til behandlingerne er der heller ikke rigtig nogen. Hvis allergilægen diagnosticerer en allergi, vil han anbefale en afskærmningsdiæt består i at fjerne enhver fødevare, der kan forårsage en allergisk reaktion.

Der findes også naturlige antihistaminer, der kan lindre allergiske reaktioner, men de er i størrelsesordenen naturopati : de lindrende virkninger anerkendes derfor ikke af hele lægestanden og tjener ikke som behandling. På den anden side synes forskning at vise det probiotika kan have en gavnlig effekt på fiskeallergi. Disse er stadig på forsøgsstadiet: vi bliver derfor nødt til at være tålmodige!

Hvis dit barns fiskeallergidiagnose er bevist, skal du finde de rigtige ord for at forklare ham, at han ikke længere kan spise visse fødevarer, som Ysabelle Levasseur råder: “Barnet bør ikke udsættes for allergien som straf. Vi skal være tydelige i vores forklaring ved at fortælle ham, at visse fødevarer kan bringe ham i fare, men vi kan forblive positive ved at vise barnet, at vi kan spise en masse gode ting, som ikke er lavet af fisk!".

Derudover bliver du også nødt til at kontakte alle omkring dig for at advare dem om, at dit barn under ingen omstændigheder bør spise fisk og bør holdes væk fra røgdampe og kontakt, hvis allergien er alvorlig. I skolen skal skolelivet forhindres for at oprette en Individuel modtagelsesplan. Dette vil gøre det muligt at sammensætte menuer tilpasset det allergiske barn i kantinen.