Fiskesennep: udseende, levested, fiskeri efter sennep

Gorchak fisk tilhører familien af ​​cyprinid fiskearter. Som regel beboer det reservoirer med stillestående vand eller reservoirer, hvor, selv om det er til stede, men en langsom strøm. Under naturlige forhold er der op til 20 underarter af denne interessante fisk, som kan have en meget attraktiv farve. Denne artikel vil diskutere adfærden og levestederne for denne fisk samt fiskemetoder.

Beskrivelse af den bitre fisk

Udseende

Denne fisk kan skelnes fra andre fiskearter ved en høj krop, sideværts komprimeret, hvor temmelig store skæl er placeret. Derudover er den bitre fisk kendetegnet ved tilstedeværelsen af ​​et lille hoved, ikke store (forholdsvis) øjne og fraværet af et overskæg. Bitterlingens mund er ikke stor og er placeret i den nederste del af hovedet. Sennepskroppen er dækket af sølvfarvede skæl, hvorpå der langs kroppen er smalle striber, enten blålige eller grønlige. I løbet af gydeperioden antager sennepens krop en lidt anderledes, lysere farve af iriserende nuancer. I løbet af sin levetid er denne fisk i stand til at vokse op til maksimalt 10 centimeter. Gennemsnitlige individer er omkring 7 centimeter lange, med en vægt på omkring 8 gram. Den forventede levetid for denne interessante fisk er omkring 5 år. Den foretrækker at opholde sig i flokke og tættere på bunden, idet den vælger områder med en lille dybde.

Kosten til denne fisk består af plankton og alger, som bestemt skal være til stede i habitater for bitterling. I Rusland har denne fisk fået en række andre navne, såsom "olshanka", "bitter", "pukasik", "malyavka", "gorchanka" eller "blå mærke". Udseende ligner sennepsfisken en lille krybbe, for hvilken sennepen også blev kaldt "gorchak-krukken".

Habitat

Forskellige typer sennep foretrækker deres levested. Hovedhabitatet anses for at være det sted, hvor muslingerne "Unio" eller "Anodonta" lever, hvilket er forbundet med denne fisks livscyklus.

Den bitre fisk findes i nogle europæiske lande, nemlig i Seinen, Volga-floden og Neva-floden. Derudover findes det i bassinet i Østersøen og Sortehavet samt i reservoirer forbundet med Det Ægæiske Hav.

I Rusland er tilstedeværelsen af ​​denne fisk noteret i Neva-floden og dens bifloder. Det kan også findes i Volga-regionen, i sådan en flod som Volga og Chapaevka, der løber gennem Samara-regionen. Nogle gange blev han mødt i Det Kaspiske Hav.

Amurbitter er ret almindelig i Asien, i lande som Kina, Sydkorea, Vietnam og Mongoliet. Derudover beboer det nogle vandområder i den asiatiske del af Rusland. Sådanne steder kan betragtes som Amur-floden, Japanhavet og Okhotskhavet såvel som deres bassiner. I den meget østlige del af Rusland, Sakhalin, findes denne fisk også i floder som Poronai og Tym.

Gorchak fisk er ikke af kommerciel interesse, selvom bestandene af denne fisk er ret talrige. I our country findes bitterhed i de sydvestlige regioner og i Hviderusland - i Polissya. Tættere på de nordlige breddegrader spreder bitterlingen sig ikke, da den foretrækker varmere vand og bestemte steder i forbindelse med dens livscyklus. På trods af dette blev bitterhed mødt på steder, hvor den ikke burde have været.

gydeproces

Som tidligere nævnt, for gydeperioden, ændrer bitterlingen sit udseende eller rettere sin farve. Hannernes bagside og sider er malet i en lys lilla nuance, og finnerne er lyserøde. Hannen i denne periode bliver den mest attraktive for kvinder.

Hunnerne "maler" også i pink, men ikke så lyst som hos hannerne. Derudover danner de en æggeleder, omkring 5 centimeter lang. Dette skyldes de særlige forhold ved gydning af denne fisk. I gydningsprocessen falder denne æggeleder i størrelse, og efter afslutningen af ​​gydningen er den næsten usynlig.

I denne periode udviser hannerne øget aktivitet, hvilket driver deres rivaler væk fra hunnerne. Som regel er der ingen mangel på kvinder, så denne aggressivitet af dem er rent symbolsk.

Gorchak kan begynde at gyde efter 3 års levetid, med en længde på omkring 4 centimeter. Hunnen fortsætter med at gyde hele foråret og sommeren og lægger den i hulrummet af en bestemt type bløddyr, som denne æggeleder er nødvendig for. Æggene er ovale, cirka 3 mm i diameter. En hun er i stand til at lægge omkring 400 æg så meget som muligt, mens flere hunner kan lægge æg i et bløddyr på én gang. Et eller andet sted om et par uger dukker bitteryngel op, som svømmer ud af bløddyret. Samtidig er bløddyr-embryoner knyttet til dem, som således bevæger sig inden for et bestemt reservoir. Med andre ord hjælper bløddyret og bitre fisk hinanden i udviklingen af ​​undervandsverdenen. Hvis en af ​​dem forsvinder, vil en anden indbygger i undervandsverdenen forsvinde bag ham. Dette er endnu et bevis på, at alle processer i naturen er indbyrdes forbundne.

Fiskeri

Denne fisk har ingen kommerciel værdi på grund af det faktum, at den er lille i størrelse, og dens kød er bittert. På grund af denne karakteristiske smag fik den sit navn. Tilstedeværelsen af ​​bitterhed i sennepskødet er forbundet med de alger, som denne fisk lever af.

I denne forbindelse øver amatørfiskere ikke at fiske efter sennep, og det er ikke så let at fange det, især med en almindelig fiskestang. Faktum er, at denne fisk er ret forsigtig, og for at fange den har du brug for specialudstyr med en tynd linje for ikke at advare fisken. De fanger denne fisk med andet redskab kun for at bruge den som levende agn til at fange rovfiskearter.

Typer af sennep

Til vores tid er omkring 20 arter af denne interessante fisk kendt. De mest berømte af dem er:

• Gorchak almindelig, som er almindeligt i reservoirerne i nogle europæiske lande, Hviderusland, our country og Rusland.
• Gorchak Amur, som bebor reservoirerne i Fjernøsten.
• Gorchak Laita. Denne art lever hovedsageligt i de sydlige regioner af Kina. Den kan skelnes fra sine modstykker ved sin gule farve samt tilstedeværelsen af ​​en mørkeblå plet nær gællerne.
• Gorchak ocellar. Denne fisk er kendetegnet ved en gylden nuance og findes i reservoirerne i Sydkorea, Vietnam og Kina.

Adfærd

Som regel foretrækker denne lille fisk stillestående eller langsomt strømmende vand. De fører hovedsageligt en flok-livsstil, der forvilder sig ind i grupper på 60 eller flere individer. I sådanne grupper er der som udgangspunkt altid flere hunner end hanner, men i gydeperioder kan disse flokke blandes, hvilket fører til en balance i antallet af hunner og hanner.

Gorchak er en planteædende fisk, derfor foretrækker den at være i bunden af ​​reservoiret, hvor der vokser forskellige alger. Udover at denne fisk lever af disse alger, bruger den dem som et forsvar mod fjender. Fisken er ret sky og forsigtig, hvilket påvirker dens adfærd. Når hun bliver angrebet af et rovdyr, kan hun udvikle en høj starthastighed, mens hun behændigt undviger rovdyrets tænder.

Fange en sennep

Fiskeri efter denne fisk kan være meget interessant og hensynsløst, hvilket vil kræve udholdenhed, tålmodighed og dygtighed fra lystfiskeren. Han hakker let i sort rugbrød. Samtidig sluger han ikke dysen, men spiser den langsomt. Derfor, for at fange det, er det bedre at bruge små kroge, der kan forklædes som lokkemad.

Som krogtilbehør kan du bruge små majs, anisdej, byg, maddike samt stykker af en almindelig orm. Og alligevel foretrækker bitterhed dyser af planteoprindelse.

De mest lovende steder at fange det er områder, hvor der praktisk talt ikke er nogen strøm eller backwaters, hvor tilstedeværelsen af ​​akvatisk vegetation er noteret. Sådanne steder gemmer sennepen sig i talrige flokke. Selvom bitterlingen betragtes som en bundfisk, vælger han lavvandede områder, hvor der er noget at tjene på. Som regel er det i betydelig dybde svært for en bitterling at finde mad til sig selv.

Bitterlingen fanges på en almindelig flydestang med en meget tynd snor og en meget følsom flyder. På steder, hvor der fanges skalle eller dyster, er bitterhed også mulig. Faktisk er dette en sjældenhed, da bitterhed ikke kan modstå trykket fra skalle.

Sådan forbereder du bitter

Denne fisk har en bitter smag. Hvis der kommer mindst én fisk ind i øret, så ødelægger det retten. På trods af den bitre smag anses bitter bitter ikke som giftig og kan spises, hvis du bruger en af ​​opskrifterne. I Kina foretrækker de at spise denne fisk i stegt form, omhyggeligt rense den og også vaske den grundigt. På internettet kan du finde en meget interessant opskrift, der hjælper dig med at forberede sennep korrekt.

De, der tilbereder bitter græskar, anbefaler meget omhyggeligt at slippe af med dens indre, hvorefter den skal vaskes grundigt. Derudover skal alle skæl fjernes. Derefter steges fisken i en opvarmet stegepande til chipstilstand. Før dette er det bedre at smøre panden med fedt. Som et resultat opnås fiskechips uden tilstedeværelse af bitterhed.

Gorchak er på trods af sit attraktive udseende ikke interessant for lystfiskere på grund af sin bitre smag, og selve fisken er ret lille: det er bedre at målrettet fange dyster, som kan være stor sammenlignet med sennep. Selvom den er tilberedt korrekt, kan den spises.

I denne henseende øver de fleste fiskere sig ikke i at fange denne fisk. Derudover er det ikke så nemt at fange den, fordi det er en forsigtig og sky fisk. Hvis den fanges på en krog, er det bedre at bruge sennep som lokkemad til at fange rovfisk.

Det giver ingen mening at bruge meget tyndt grej til at fange ham, da der også er en anden, større fisk i reservoiret, som nemt kan skære en tynd line af. Nogle lystfiskere fanger sennepen med en "edderkop" for senere at bruge den som levende madding. At fange fisk med en "edderkop" har sine egne karakteristika forbundet med designet af redskaber. Sammen med sennepen kan en anden lille fisk også støde på, som også bruges som levende madding. Nogle lystfiskere fisker målrettet med en "edderkop" for at forsyne sig med levende agn.