Fødevarer, der skal undgås i en diæt mod candidiasis

Krydderier er normalt høje i sukker og kan derfor gøre din candidiasis værre. Undgå også kulsyreholdige drikkevarer.

Prøv altid at læse etiketterne på din mad omhyggeligt og sørg for, at den ikke indeholder sukker. Vær forsigtig: Aspartam, som bruges i drikkevarer med lavt kalorieindhold, svækker dit immunforsvar og kan derfor gøre dig mere sårbar over for candidiasis.

At drikke store mængder alkohol kan sænke dit blodsukkerniveau, men moderat drikkeri har en tendens til faktisk at hæve det.

Alkoholholdige drikkevarer er ofte høje i kulhydrater og ses oftere i kombination med mixere og fødevarer meget højt indhold af sukker. Over tid har alkoholforbrug en tendens til at reducere effektiviteten af ​​insulin, hvilket fører til konsekvent høje blodsukkerniveauer. Alkohol kan også øge permeabiliteten af ​​tarmvæggene og have en negativ indvirkning på dit immunsystem.

Mange mennesker med candidiasis har også en øget følsomhed over for gluten.

Giv dit immunsystem en pause og undgå gluten under din candidiasis-diæt.

Det høje sukkerindhold i frugter fodrer candida, selvom de er naturlige sukkerarter. Derudover kan nogle frugter såsom melon også indeholde skimmelsvamp.

En citronskal eller lidt presset citron er dog ganske acceptabelt.

Dette er en kategori af grøntsager, der er meget rige på næringsstoffer. De bør dog undgås, indtil candida-overvæksten er under kontrol.

De kan genadopteres i små mængder, en ad gangen, bagefter.

Svinekød indeholder retrovira, som ikke ødelægges under tilberedning. Disse kan være skadelige for alle med et kompromitteret fordøjelsessystem.

Forarbejdet kød som pålæg og dåsekød er mættet med dextrose, nitrater, sulfater og sukkerarter.

Alle fisk og skaldyr og de fleste giftstoffer indeholder farlige niveauer af tungmetaller og toksiner. Disse stoffer kan svække dit immunforsvar og derfor gøre dig mere modtagelig for candidiasis.

Adskillige videnskabelige undersøgelser har fastslået, at opdrættet laks indeholder meget høje niveauer af PBC'er, kviksølv og andre kræftfremkaldende stoffer.

Stort set alle mejeriprodukter bør undgås undtagen ghi-smør, kefir og probiotisk yoghurt.  

Mælk indeholder laktose, og det skal derfor også undgås. Kefir og yoghurt er mindre af et problem, fordi det meste af laktosen går tabt under gæringsprocessen.

Koffein kan give blodsukkerstigninger, hvilket er slemt, men det større problem er, at det svækker binyrerne og kan derfor skade dit immunforsvar.

Kaffe indeholder også ofte skimmelsvamp. Selv koffeinfri te og kaffe bør undgås, da de indeholder spor af koffein.

Disse fødevarer kombinerer to ulemper: de er svære at fordøje på den ene side; de er også høje i kulhydrater.

De er derfor ikke kompatible med den indledende fase af kosten. De kan genindføres i små portioner lidt senere.

Sojaprodukter skal for enhver pris undgås, da størstedelen af ​​sojabønnerne er genetisk modificerede. Umodificeret sojabaseret tofu ville være acceptabelt.

Svampe fodrer ikke candidiasis, som nogle websteder synes at hævde. På den anden side kan indtagelsen af ​​visse svampe give en betændelsesreaktion, hvis du allerede lider af candidiasis.

Visse svampe med medicinske kapaciteter kan perfekt indtages under din diæt. De har endda stærke gavnlige egenskaber for immunsystemet.

Ketchup, tomatsauce og spaghetti sauce indeholder alle snigende store mængder sukker.

Krydderier er generelt højt i sukker og kan gøre din candidiasis værre. Hvis du vil have et sundt alternativ til din vinaigrette, så prøv aminosyrerne i kokos eller blot olivenolie blandet med lidt citronsaft.

Eddike er dårligt af flere grunde – det er lavet af en gærkultur, reducerer mavesyreindholdet og kan opflamme dit tarmsystem.

På den anden side har en bestemt eddike (ufiltreret æblecidereddike) egenskaber, der hjælper med at bekæmpe overvækst af candida.

Jordnødde-, majs- og rapsolier er ofte forurenet med skimmelsvamp.

De fleste sojaolie er lavet af genetisk modificerede sojabønner.