Sådan tilberedes en ret ”Kød på fransk med kylling»
Til at begynde med, vask og tør kyllingefilet, skær den derefter i skiver og hak den af. Derefter piskes ægget til et skum og smøres fileten med det, sørg for at tilsætte salt og peber, tilsæt krydderier. Skær tomaterne i tynde skiver. Riv osten på et groft rivejern, og løget på en fin. Dæk bagepladen med bagepapir, og læg kød, løg og tomater på den, smør derefter alt med creme fraiche, drys med ost. Bag til osten har en gylden skorpe.
Opskrift ingredienser “Fransk stil kød med kylling»:
- kyllingefilet 500g
- hård ost 100 gr
- tomat 2 stk
- løg 2 stk
- 1 stk æg
- creme fraiche 15% 1 spsk
- krydderier
- sort peber
- salt
Fadets næringsværdi "fransk kød med kylling" (pr 100 gram):
Kalorier: 111.2 kcal.
Egern: 15.1 gr..
Fedtstoffer: 4.2 gr..
Kulhydrater: 2.3 gr..
Antal portioner: 4Ingredienser og kalorieindhold i opskriften ”Fransk kød med kylling”
| Produkt | Måle | Vægt, gr | Hvid, gr | Fedt, g | Vinkel, gr | kcal |
| kyllingefilet | 500 gr | 500 | 115.5 | 6 | 0 | 550 |
| hollandsk ost | 100 g | 100 | 26 | 26.8 | 0 | 352 |
| tomat (tomat) | 2 stk | 190 | 2.09 | 0.38 | 7.03 | 38 |
| løg | 2 stk | 150 | 2.1 | 0 | 15.6 | 70.5 |
| kyllingæg | 1 styk | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
| creme fraiche 15% (fedtfattig) | 1 spsk. | 20 | 0.52 | 3 | 0.6 | 31.6 |
| universal krydderier | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| jordet sort peber | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| salt | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| I alt | 1015 | 153.2 | 42.2 | 23.6 | 1128.5 | |
| 1 servering | 254 | 38.3 | 10.5 | 5.9 | 282.1 | |
| 100 gram | 100 | 15.1 | 4.2 | 2.3 | 111.2 |