Hvidløg: hvordan man dyrker en god afgrøde

Hvidløg har 2 sorter: vinter og forår (1). Du kan kende dem fra hinanden på pærerne.

Vinter hvidløg. Han har et lige antal nelliker i hovedet - fra 4 til 10. De er store og arrangeret i en cirkel. Og i midten er der altid en stilk - resten af ​​stilken. Problemet med vinterhvidløg er, at det ikke opbevarer godt.

Forårs hvidløg. Hans tænder er arrangeret i en spiral, og de er af forskellig størrelse - større på ydersiden, tættere på midten - mindre. Og der er mange flere – op til 30 stk. Og der er ingen stilk i midten. Denne sort hvidløg opbevares perfekt – den kan sagtens ligge et helt år indtil næste høst.

Vinterhvidløg plantes før vinter, forår - henholdsvis om foråret har deres pleje forskelle.

Dyrkning af hvidløg

Hvidløg er en ret uhøjtidelig kultur, for mange sommerboere vokser den med lidt eller ingen pleje og giver gode udbytter. Men alligevel har han ét krav - jorden skal være stamtavle. Derfor, før plantning på stedet, skal der påføres gødning (beregning pr. 1 mXNUMX):

• humus - 1/2 spand;
• rådnet savsmuld af løvtræer - 1/2 spand;
• aske - 5 glas;
• luftig lime – 5 glas.

Gødning skal blandes, fordeles jævnt over stedet og graves op med 10 cm.

Det er strengt forbudt at bringe frisk organisk materiale (gødning, hønseekskrementer) til sengene med hvidløg - løgene vil rådne. Og han kan ikke lide urinstof og kaliumchlorid.

Stedet for hvidløg skal være solrigt - dette er en lyselskende kultur.

Plantning af hvidløg

Tidspunktet for plantning af hvidløg afhænger af dets sort.

Vinter hvidløg. Den plantes traditionelt 2 til 3 uger før den hårde frost begynder, sidst i september – begyndelsen af ​​oktober (2), når jordtemperaturen falder til under 15 °C.

Landingsmønsteret er som følger:

• rækkeafstand - 25 cm;
• i træk - 10 - 15 cm;
• plantedybde – 8 – 10 cm.

Forårs hvidløg. Den plantes om foråret, senest i slutningen af ​​april (3). Han er ikke bange for frost, derfor, jo tidligere du planter, jo mere sandsynligt er det, at afgrøden har tid til at modnes - dette gælder især i områder med en kort sommer. Den optimale jordtemperatur er 5-6 °C.

Boarding ordning:

• rækkeafstand – 25 – 30 cm;
• i træk - 8 - 10 cm;
• plantedybde – 2 cm.

Tænderne plantes i en dybde på 3-4 cm, og når de begynder at slå rod, vil de selv gå 6-8 cm dybt ned i jorden (4).

Udendørs hvidløgspleje

Vanding. Det skal være regelmæssigt, men op til et vist punkt:

• i april-maj – 1 gang om ugen: 10 liter pr. 1 kvm
• i juni-juli – 1 gang på 2 uger: 10 liter pr. 1 kvm;
• ingen vanding siden august.

I regnfulde somre behøver hvidløg ikke vandes.

Fodring. Som regel er det i frugtbare områder af denne afgrøde nok, at de blev introduceret i jorden før plantning. På dårlig jord er det nyttigt at fodre det yderligere med fosfor og kalium - gødning skal påføres mellem rækkerne 2 uger efter plantning af nelliker:

• dobbelt superfosfat - 30 g (2 spiseskefulde) pr 1 kvm;
• kaliumsulfat – 20 g (1 spiseskefuld) pr. 1 kvm.

– Vinterhvidløg er vigtigt at dække om vinteren – mulch med humus, kompost eller tørv med et lag på ca. 5 cm, – råder agronom-opdrætter Svetlana Mihailova. – Det skal ske sidst i efteråret, i slutningen af ​​november. Barkflisen hjælper med at forhindre, at løgene fryser, hvis vinteren viser sig at være snefri, og frosten er alvorlig. Om foråret, så snart sneen smelter, skal mulden fjernes, så nelliker i jorden ikke bliver våde.

"At pleje forårshvidløg har også sine egne tricks," fortsætter Svetlana Mikhailova. – Det sker, at i den kolde sommer går modningen af ​​løgene langsommere, og de når måske ikke at modnes før efterårsfrosten. I dette tilfælde, i midten af ​​august, kan du samle bladene i en flok og binde dem i en knude - så holder de op med at vokse, planterne vil lede alle deres kræfter til løgens modning.

Høst hvidløg

Tidspunktet for høst af hvidløg afhænger også af dets sort.

Vinter hvidløg. Det høstes normalt i slutningen af ​​juli. Der er tre tegn på, at han allerede er moden:

• på blomsterstandene begynder dækskindet at revne, og løgene blotlægges, men det gælder kun pilesorter – ja, hvidløgspile bryder normalt ud (5), men man kan altid lade et par planter stå med blomsterstande til at bruge som beacons;
• de nederste blade bliver gule;
• de ydre, dækkende skæl på løget bliver tørre – det kan ses, hvis man graver én plante op.

Forårs hvidløg. Det fjernes senere - omkring slutningen af ​​august. De fleste varianter af denne gruppe danner ikke pile, så gulfarvning af bladene og lejring af toppene kan tjene som et visuelt signal til høst.

– Det er bedre at grave hvidløget op med en højgaffel – så der er mindre chance for at beskadige løget, anbefaler agronom Svetlana Mikhailova. – Du skal grave i tørvejr. Efter høst fjernes hvidløget sammen med toppen for at tørre – i cirka en uge skal det ligge under en baldakin.

Efter tørring skæres rødder og stilke af fra løgene, så der efterlades en stump på ca. 10 cm (hvis hvidløget skal opbevares i fletninger, skæres stilken ikke).

Regler for opbevaring af hvidløg

Der er mange måder at opbevare hvidløg på, men praksis viser, at næsten alle af dem er upålidelige. Den bedste måde er at flette planterne på samme måde, som du gør med løg.

Men der er nuancer her:

• hvidløgsstilke er hårde og sprøde, det er svært at flette dem til fletninger, så du skal væve halm eller snor der;
• fletninger skal opbevares ved en temperatur på 1 – 2 ° C – løg opbevares ved stuetemperatur, og hvidløg tørrer hurtigt i varme.

Store hoveder opbevares længere, så du skal spise små først.

Populære spørgsmål og svar

Besvarede vores spørgsmål om dyrkning af hvidløg agronom Svetlana Mikhailova.

Kilder til

1. Fisenko AN, Serpukhovitina KA, Stolyarov AI Garden. Håndbog // Rostov-on-Don, Rostov University Press, 1994 – 416 s.
2. Pantielev Ya.Kh. ABC grøntsagsavler // M .: Kolos, 1992 – 383 s.
3. En gruppe forfattere, red. Polyanskoy AM og Chulkova EI Tips til gartnere // Minsk, Harvest, 1970 – 208 s.
4. Shuin KA, Zakraevskaya NK, Ippolitova N.Ya. Have fra forår til efterår // Minsk, Uradzhay, 1990 – 256 s.
5. Yakubovskaya LD, Yakubovsky VN, Rozhkova LN ABC of a summer resident // Minsk, OOO “Orakul”, OOO Lazurak, IPKA “Publicity”, 1994 – 415 s.