25. februar 2014 af Michael Greger Den tyske lægeforening har endelig undskyldt lægernes involvering i nazistiske grusomheder. Det er 65 år siden, at 20 læger blev stillet for retten i Nürnberg. Under retssagen hævdede læger ansat af nazisterne, at deres eksperimenter ikke var anderledes end tidligere undersøgelser i andre lande i verden. I USA for eksempel injicerede Dr. Strong fanger med pesten.
Nazistiske kriminelle mod menneskeheden blev straffet. Dr. Strong fortsatte med at arbejde på Harvard. De få eksempler, nazisterne nævner, er intet sammenlignet med, hvad amerikanske lægeinstitutioner begyndte at gøre efter Nürnberg. Forskerne bemærkede jo, at fanger er billigere end chimpanser.
Meget opmærksomhed var fokuseret på eksperimenter relateret til effekten på kroppen af stråling under den kolde krig. De forblev klassificerede i mange årtier. Afklassificeringen, advarede den amerikanske energikommission, ville have en "meget dårlig effekt på offentligheden", fordi eksperimenterne blev udført på mennesker. En sådan person var Mr. Cade, en 53-årig "farvet mand", som blev såret i en bilulykke og endte på hospitalet, hvor han modtog en indsprøjtning med plutonium.
Hvem er mere magtesløs end patienten? På en skole i Massachusetts blev børn med udviklingshæmning fodret med radioaktive isotoper, som var en del af deres morgenmadsprodukter. På trods af Pentagons påstande om, at disse var "det eneste mulige middel" til at studere måder at beskytte mennesker mod stråling, er dette et brud på den generelt accepterede regel om, at læger kun må udføre eksperimenter, der kan dræbe eller skade en person, kun på dem selv , så er der, hvis lægerne selv er villige til at optræde som forsøgspersoner. Mange forskellige planter har vist sig at være i stand til at beskytte celler in vitro mod strålingsskader. Planter har jo været brugt siden umindelige tider til at behandle sygdom, så forskerne begyndte at studere dem og fandt strålebeskyttende effekter i mange af de planter, der findes i købmanden, såsom hvidløg, gurkemeje og mynteblade. Men alt dette er kun blevet testet på celler in vitro. Ingen af planterne er hidtil blevet testet til dette formål på mennesker. Det er muligt at reducere strålingsskader på celler ved hjælp af ingefær og citronmelisse på grund af den beskyttende virkning af zingerone. Hvad er Zingeron? Det er et stof, der findes i ingefærrod. Forskerne behandlede cellerne med gammastråler og fandt mindre DNA-skader og færre frie radikaler, når de tilsatte ingefær. De sammenlignede virkningerne af zingerone med virkningerne af det stærkeste lægemiddel, der blev givet til mennesker for at beskytte dem mod strålingssyge, og fandt ud af, at ingefærs virkning var 150 gange mere potent, uden de alvorlige bivirkninger af stoffet.
Forskerne konkluderede, at ingefær er "et billigt naturprodukt, der kan beskytte mod strålingsskader." Når du sutter på en ingefærpastill for at forhindre køresyge på et fly, beskytter du dig også mod kosmiske stråler i den højde.
Hvordan finder man mennesker, der har været udsat for stråling, som man kan teste planters virkning på? Den gruppe, der lider af overdreven stråling, er hospitalsarbejdere, der arbejder på røntgenapparater. De er mere tilbøjelige til at lide kromosomskader end andet hospitalspersonale. Røntgenstråler kan beskadige DNA direkte, men størstedelen af skaden er forårsaget af frie radikaler genereret af strålingen.
Forskerne bad radiologpersonalet om at drikke to kopper citronmelisse om dagen i en måned. Urtete er kendt for at være rig på antioxidanter. Antioxidantaktiviteten af enzymer i deres blod steg, og niveauet af frie radikaler faldt, hvoraf vi kan konkludere, at introduktionen af citronmelisse kan være nyttig til at beskytte radiologpersonale mod oxidativt stress. Disse undersøgelser kan være nyttige for udsatte kræftpatienter, piloter og Tjernobyl-overlevere.