Grapefrugter er gode til mere end bare vægttab. De indeholder mange anti-kræftforbindelser, der hjælper med at bekæmpe mange sygdomme.
Beskrivelse
Grapefrugt er en stor orange frugt, der tilhører citrusfamilien. Diameteren af en grapefrugt, afhængigt af sorten, kan variere fra fire til seks tommer. Frugtens skræl ligner en appelsin, men dens inderside er farvet hvid, pink eller rød. Smagen af grapefrugt kan være bitter og sur, men denne frugt er meget sund.
Ernæringsværdi
Grapefrugt er rig på C-vitamin, som beskytter mod forkølelse og influenza. Disse saftige frugter indeholder citronsyre, naturligt sukker, æteriske olier såsom limonen, pinen og citral. Grapefrugt indeholder også små mængder vitamin B, A, E og K. Denne citrusfrugt er rig på mineraler, indeholder store mængder calcium, folinsyre, fosfor og kalium. Grapefrugts ernæringsmæssige phytonutrients, flavonoider og lycopen, bekæmper kræft og forskellige andre sygdomme.
Fordel for helbredet
Grapefrugt skal skrælles omhyggeligt, inden den spises, men efterlad så meget af albedoen (det hvide lag under huden) som muligt, da det indeholder den højeste mængde værdifulde bioflavonoider og andre kræftbekæmpende stoffer.
Surhed. Selvom grapefrugt har en meget sur smag, er dens juice basisk under fordøjelsen. Det hjælper med at neutralisere surheden i fordøjelsessystemet, hvilket forårsager en række sundhedsproblemer.
Åreforkalkning. Pektinet i denne frugt bekæmper effektivt arterielle aflejringer, og C-vitamin hjælper med at styrke og vedligeholde elasticiteten i arterierne.
Mælkekræft. De bioflavonoider, der findes i grapefrugt, stopper væksten af kræftceller hos brystkræftpatienter ved at befri kroppen for overskydende østrogen.
Kold. Forkølelse er normalt en påmindelse fra din krop om, at du er overanstrengt. At spise grapefrugt regelmæssigt i en stressende periode styrker dit immunforsvar og hjælper det med at forebygge sygdom.
Kolesterol. Kombinationen af stoffer, der findes i grapefrugt, hjælper med at reducere den overdrevne produktion af kolesterol i leveren.
Diabetes. Diabetikere kan trygt spise grapefrugt. Faktisk vil forbruget af denne frugt hjælpe med at reducere mængden af stivelse og sukker i kroppen. Hvis du har en tendens til diabetes, så indtag mere grapefrugtjuice for at forhindre udviklingen af sygdommen.
Fordøjelsesforstyrrelser. Denne frugt fremmer fordøjelsen ved at øge udskillelsen af mavesaft. Spis frugt sammen med albedo for ekstra fiber, der hjælper med afføring.
Træthed. I slutningen af en lang og trættende dag, drik et glas grapefrugtjuice med citronsaft i lige dele med lidt honning for at fjerne trætheden.
Feber. Ud over at drikke masser af vand, skal du også drikke grapefrugtjuice for at reducere feberen.
Søvnløshed. En tår grapefrugtjuice før sengetid kan hjælpe dig med at falde i søvn.
Graviditet. Bioflavonoiderne og C-vitamin, der findes i grapefrugt, hjælper med at reducere vandretention og hævelse i ekstremiteterne under graviditet.
Ondt i halsen. Friskpresset grapefrugtjuice hjælper med at lindre ondt i halsen og lindrer hoste.
Kræft i maven og bugspytkirtlen. Anti-kræftforbindelserne i grapefrugt er rigelige (især i albedoen) og er effektive til at beskytte mod kræft i fordøjelsessystemet.
Fedme. Denne frugt indeholder et fedtforbrændende enzym og hjælper med at sænke sukkerniveauet i kroppen. Det er meget brugt af folk, der forsøger at tabe sig.
Tips
Vælg grapefrugter, der er faste at røre ved. De lyserøde og røde varianter er lidt sødere. Opbevar grapefrugter ved stuetemperatur, før du presser juice for at få mest muligt ud af det. Hvis grapefrugtjuice er for bitter eller sur, så bland den med lidt honning eller anden sød frugtjuice.
Opmærksomhed
Grapefrugt er rig på flavonoiden naringin, som forhindrer absorptionen af syntetiske kunstige lægemidler. Dette er nyttigt for menneskelige celler, da det hjælper med at genkende fremmede forbindelser, der ikke burde være i vores krop og derfor opfattes som toksiner.
Spise grapefrugt kan stoppe stofskiftet af disse stoffer, og efterlade stofferne i kroppen og dermed skabe en risiko for giftig forgiftning. Læger kan fortælle dig, at grapefrugt er årsagen til toksæmien, men faktisk er medicin årsagen til problemet.
Hvis du ikke tager medicin, vil grapefrugtjuice gøre dig godt. Du skal dog altid huske, at denne frugt kun bør spises med måde. Overdreven indtagelse af citrusjuice kan forårsage, at calcium udvaskes fra kroppen, hvilket forårsager knogle- og tandskader.