Grill - den centrale helt i friluftsliv. Han er den første på listen kaldet "Hvad man skal tage med naturen." Det er det sidste punkt på vejen til ristede, røget, brunet og bagt mad til din tallerken. Men han er ikke den vigtigste.
De vigtigste er de produkter, vi lægger på grillen opvarmet af kul. Kød, fisk, grillede grøntsager - de bedste muligheder for madlavning i naturen. Under stegning absorberer de duften af røg, men deres egen smag ser også lysere ud. Og hvis smagen af kød, der er tilberedt i ovnen, bliver usynlig i krydderierne eller vinen, det blev marineret i, vil det blive afsløret på grillen. På dette tidspunkt vil du forstå - du har med succes valgt kødet, eller du vil ikke gå til supermarkedet længere. Grillet fisk og grøntsager afsløres også på grillen. Derfor er det en vigtig opgave at vælge kvalitets- og velsmagende produkter inden en tur i naturen.
Enestående nyttige, sunde, økologiske produkter til grill er tilgængelige i WINETIME gastronomikæden. At tage derhen, før du tager på en picnic, er en beslutning, hvorfra en vellykket ferie starter.
Grillet kød
Det er i VINTID fra sin egen økologiske gård “Trostinka”. Shish kebab, lyulya-kebab, kare, kebab, bøffer og burgere koteletter er kød fra 9-12 måneder gamle racerige Merinolandscape får eller 16-18 måneder gamle rene Aberdeen-Angus og Hereford tyre. Fårekød har ikke en bestemt lugt, og oksekød er finkornet, tilbøjeligt til marmorering. Du husker smagen af dette grillede kød, og du vil kunne skelne det fra ethvert andet. Fordi disse dyr er opdrættet med lucerne, majs og byg fra økologiske marker - har bedriften de relevante certifikater. Grillet kød fra Trostynka vil smage som det skal smage: kød og røg - kortfattet og meget velsmagende.
Grillet fisk
Havabbor, dorado, vildlaks, makrel eller kongerejer bringes til WINETIME -butikker hver uge fra Frankrig, Holland, Sri Lanka og Tyrkiet.
Grillede grøntsager
Bagte og saftige tomater, svampe, zucchini og courgette er ikke kun lækre, men også nyttige. Fordi de er forberedt på denne måde, bevarer de de nødvendige kropsantioxidanter. Og de grøntsager, der er købt fra WINETIME, indeholder bestemt ikke nitrater - dette overvåges nøje her og kontrollerer alle leverandører omhyggeligt. Hovedkilden til grøntsager er den samme egen gård "Trostynka". For eksempel er cherrytomater, der dyrkes der, kun fyldt med solens varme, fugt og næringsstoffer fra økologisk rent landbrugsjord. Steg og nyd - ingen kemikalier, bare ren grøntsagssmag og bagte sider med mørke spor af grill.
Og når et stykke kød eller fisk, der lige er fjernet fra ilden, falder på din tallerken, kræver det sauce. Krydret og lyst at blande med røget smag og få dig til at lukke øjnene med glæde. WINETIME saucer er også specielle, engelsk fra COTTAGE DELIGHT. Grillsauce, krydret Caribien, med karameliserede løg - anderledes, men lige så lækker, tilberedt efter familieopskrifter fra Nigel Cope, der i 48 år skaber nye eksplosive smag.
Se butiksadresser HER. Og kom til WINETIME - et sted, hvor en lækker ferie i naturen begynder.