Sådan tilberedes retten " Kuller koteletter"
Før alle ingredienserne gennem en kødkværn for ensartethed, form derefter koteletterne og steg dem i en tør gryde under låget.
Opskrift ingredienser “Kuller med kuller»:
- Kullerfilet 750 gr
- løg 75 gr
- æg 1 stk
- hvidkål 40 g
Fadens næringsværdi ”Kuller i kuller” (pr 100 gram):
Kalorier: 72.3 kcal.
Egern: 15 gr..
Fedtstoffer: 0.8 gr..
Kulhydrater: 1.1 gr..
Antal portioner: 1Ingredienser og kalorieindhold i opskriften ”Kuller i kuller”
| Produkt | Måle | Vægt, gr | Hvid, gr | Fedt, g | Vinkel, gr | cal, kcal |
| kuller | 750 g | 750 | 129 | 1.5 | 0 | 532.5 |
| løg | 75 g | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
| kyllingæg | 1 styk | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
| hvidkål | 40 g | 40 | 0.72 | 0.04 | 1.88 | 10.8 |
| I alt | 920 | 137.8 | 7.5 | 10.1 | 664.9 | |
| 1 servering | 920 | 137.8 | 7.5 | 10.1 | 664.9 | |
| 100 gram | 100 | 15 | 0.8 | 1.1 | 72.3 |