Morbærtræet, eller morbær, vokser traditionelt i Asien og Nordamerika. På grund af deres søde smag, imponerende ernæringsværdi og adskillige sundhedsmæssige fordele, vinder morbær interesse rundt om i verden. Traditionel kinesisk medicin har brugt morbærtræet i tusinder af år til at behandle tilstande som diabetes, anæmi, gigt og hjertesygdomme. Vin, frugtjuice, te og marmelade er lavet af morbær. Den tørres også og spises som snack. morbær indeholder. består af . Fiber Morbær er en kilde til både opløselige fibre (25%) i form af pektin og uopløselige fibre (75%) i form af lignin. Husk, at fibre hjælper med at opretholde et sundt fordøjelsessystem og sænker kolesterolniveauet. Vitaminer og mineraler Sammensætningen af de vigtigste vitaminer af morbær inkluderer: E-vitamin, kalium, vitamin K1, jern, Vitamin C. Vokser historisk i de østlige og centrale dele af Kina. dukkede op i det østlige USA. oprindeligt fra Vestasien. Desuden er morbær rige på en betydelig mængde phenoliske flavonoider, de såkaldte anthocyaniner. Ifølge videnskabelige undersøgelser har spisning af bær en potentiel positiv effekt til at forebygge kræft, neurologiske sygdomme, inflammation, diabetes og bakterielle infektioner.
2022-11-11