Indhold
Skønheden. Enhver, der søger at erhverve det, skal vænne sig til brugen af hemicellulose. Ernæringseksperter tror det. Samtidig vil vores eksistens være gennemsyret af renhed og lethed.
Hemicellulose-rige fødevarer:
Generelle egenskaber ved hemicellulose
Hemicellulose (HMC) er en forbindelse, der tilhører ufordøjelige polysaccharider fra planter. Den består af forskellige rester af arabinaner, xylaner, galactaner, mannaner og fruktaner.
Dybest set er hemicellulose en type kostfibre, der hjælper med at nedbryde plantebaserede polysaccharider. Mange kalder hemicellulose forskelligt: "cellulose, plantefibre osv." Men forskellen er, at fiber er cellulose, der danner kornskallen og plantens bark.
Og hemicellulose er en nedbrudt polymer, der består af fibre, der ligner frugtmasse. Med andre ord er hemicellulose en forbindelse tæt på cellulose, men de er ikke den samme ting.
Dagligt behov for hemicellulose
Udenlandske forskere er tilbøjelige til at tro, at den daglige dosis af hemicellulose bør være fra 5 til 25 gram. Men i betragtning af at vores borgere er vant til at spise korn og bælgfrugter (i modsætning til indbyggere i vestlige lande), er vores forskere kommet til den konklusion: Den optimale mængde er 35 gram HMC pr. Dag.
Men dette gælder kun, hvis du bruger mindst 2400 kcal om dagen. Med færre kalorier skal mængden af hemicellulose også reduceres.
Hvis du lige er begyndt at spise rigtigt, skal du øge mængden af hemicellulose gradvist, da fordøjelseskanalen ikke er klar til sådanne drastiske ændringer med det samme!
Behovet for hemicellulose øges:
- med alderen (i en alder af 14 i puberteten øges behovet for HMC med 10 gram pr. dag, men efter 50 år er der et fald med 5-7 gram);
- under graviditet. Vær opmærksom på, hvor mange gange forbruget af mad er steget. Forøg proportionalt den forbrugte mængde hemicellulose!
- med svagt arbejde i mave-tarmkanalen;
- beriberi;
- anæmi;
- overvægt (fordøjelsen er normaliseret, stofskiftet accelereres);
- overdreven gasning
- gastritis;
- pancreatitis;
- dysbakteriose;
- problemer med blodkar.
Behovet for hemicellulose aftager:
- med alderen (efter 50 år)
- med sin overflod.
Fordøjelighed af hemicellulose
Da hemicellulose betragtes som en grov kostfiber (blødere end fiber, men stadig), absorberer mave-tarmkanalen det slet ikke.
Hvis du indtager hemicellulose fra naturlige produkter, absorberes kun de medfølgende vitaminer og mineraler. Men selve stoffet fordøjes ikke, vi har brug for det for en god funktion af kroppen som helhed.
HMC-fibre tiltrækker vand, svulmer op i tarmene og giver en langvarig følelse af fylde. Takket være hemicellulose absorberes sukker meget langsomt uden at overbelaste fordøjelseskanalen.
Det vil sige, hemicellulose fungerer som en slags bindemiddel, der tvinger vores krop til at arbejde “som et ur” - målt, præcist og korrekt.
Nyttige egenskaber ved hemicellulose og dens virkning på kroppen
Hemicellulose har en række positive virkninger på kroppen, selvom den næppe absorberes af kroppen. Og derfor anbefales det ofte af ernæringseksperter, da det ifølge dem udfører mange vigtige funktioner:
- hemicellulose letter tarmens bevægelighed og forhindrer derved forstoppelse;
- forbedrer fordøjelsen, hvilket eliminerer muligheden for putrefaktive og fermenterende processer i tyktarmen;
- fjerner madtoksiner og giftstoffer
- fremmer hurtig assimilering af vitaminer, mineraler og sporstoffer
- stabiliserer mikrofloraen i mave-tarmkanalen;
- forhindrer udviklingen af tyktarmskræft.
Fødevarer, der indeholder dette kulhydrat, er også gavnlige for mennesker, der lider af hjerte-kar-sygdomme. At inkludere dem i din kost kan reducere risikoen for åreforkalkning og koronararteriesygdom.
Interaktion med andre elementer:
Hemicellulose er meget i stand til at interagere med vand. Samtidig svulmer den op og er klar til at udføre sine evakueringsfunktioner. Takket være dette forlader toksiner, tungmetaller og andre stoffer, der er skadelige for vores krop, vores krop. Ved overdreven brug af HMC forringes absorptionen af zink, calcium og magnesium.
Tegn på mangel på hemicellulose i kroppen:
- krænkelse af det kardiovaskulære system;
- aflejring af sten i galdeblæren og dens kanal
- krænkelse af tarmmikroflora, forstoppelse, kvalme, opkastning;
- ophobning af tungmetaller samt deres salte og toksiner.
Tegn på overskydende hemicellulose i kroppen:
- oppustethed;
- kvalme og opkast;
- udmattelse;
- symptomer på mangel på zink, magnesium og calcium;
- krænkelse af tarmmikroflora
- metaboliske lidelser.
Hemicellulose for skønhed og sundhed
Forbrugende hemicellulose er en direkte vej til skønhed. For det første forbliver en persons vægt inden for det normale interval, og for det andet takket være HMC's evakueringsevne vil din hud altid have et sundt udseende!