Afkog, te, urteinfusioner er de mest nyttige drikkevarer, hvis fordele måske kun den dovne ikke kender. Men hvad med børn? Er alle urter så sikre, desuden helbredende for dem? Vi vil se på flere urtevarianter, der især anbefales til børn.
Mullein er en plante, der har en helbredende effekt på tilstande som hoste, kighoste, bronkitis, lungebetændelse, influenza og ørepine. Mullein tinkturer bruges også til diarré, kolik og gastrointestinale blødninger.
Til madlavning tages en teskefuld urter, forsigtigt kogt i 2 glas vand i 10-15 minutter ved lav varme. Derefter filtrerer vi bouillonen, giver barnet en drink. Forøg ikke dosis, da dette er fyldt med ubehag i maven. Udover te kan mullein bruges som dråber mod øreinfektioner.
Kardemomme er et krydderi, hvis frø og blomster bruges som smagsstoffer i mange retter og desserter. Frøene har en sød, men skarp smag. Det bruges som tonic til fordøjelsesbesvær, flatulens, det lindrer følelser af kvalme, luftvejssygdomme og reducerer slim.
Kardemomme te fås normalt fra frøene. De runde, sorte frø knuses til et tepulver. Frøene af 3-4 kardemommebælge knuses og koges i 2 kopper vand i 10-15 minutter.
En infusion af dette vidunderlige krydderi kan sikkert gives til både spædbørn og større børn. Fennikel er effektiv mod kolik, fordøjelsesforstyrrelser, virker som et naturligt afføringsmiddel og har antimikrobielle virkninger. Det er også en god kilde til antioxidanter.
Kog en teskefuld fennikel i 200 ml vand i 15-20 minutter, filtrer, lad afkøle. Det er vigtigt at koge det ved lav varme for at bevare plantens helbredende egenskaber så meget som muligt.
Tilbyder beskyttelse mod virus-, gær- og bakterieinfektioner, hvilket styrker nervesystemet. Det lindrer smerte godt, hjælper med at reducere maveproblemer, hjælper med søvnløshed. Det er nok at brygge de unge blade af citronmelisse i kogende vand i 15 minutter, der dækker beholderen med et låg.