Indhold
I multivariatet det vil tage 7-8 minutter at tilberede avocadoen i "Stew" -tilstand.
I en dobbeltkedel kog avocadoen i ca. 5 minutter fra det øjeblik vandet koger.
I mikrobølgeovnen Avocados grilles i 8-10 minutter.
I en trykkoger det tager kun 2-3 minutter at tilberede avocadoen. Det er nødvendigt at lave mad under et lukket låg.
Lækre fakta
- Hvordan ren avocado. Moden avocado, skyl grundigt og skræl med en kniv eller grøntsagsskræller. Stik forsigtigt kniven ind i midten af frugten, indtil den rammer benet. Skær avocadoen langs omkredsen og del den i to lige store dele. Du kan hjælpe halvdelene med at adskille sig fra hinanden ved at rulle dem med dine hænder i modsatte retninger. Når avocadoen er skåret op, skal du bruge en teskefuld til at fjerne gropen.
- Normalt i avocadovand kog ikke, da det ikke giver aromatiske egenskaber til bouillon, men snarere tjener som fyldstof i suppen. Imidlertid opnås generelt en ret delikat konsistens. Kogning i vand er kun passende, hvis du skal fodre en avocado til et lille barn.
- 100 gram avocado er indeholdt 208 kcal, mens mængden af fedt i frugten er meget høj - 20 gram. Det er sandsynligvis derfor, at avocadoer undertiden kaldes "smørpære". Frugtkødet er så mørt, at det smager af fløde eller smør. I mellemtiden absorberes fedtet i avocadoer ret godt af kroppen, da det indeholder mange umættede fedtsyrer.
- Gennemsnit koste avocado - fra 370 rubler pr. kilogram (data for Moskva fra juni 2019).
Avocadosuppe
Avocado suppe produkter
Avocado - 3 stk
Kylling bouillon - en halv liter
Mælk - 200 ml
Fløde, 10% fedt - 150 ml
Grøn bue - flere pile
Hvidløg - et par stik
Citronsaft - fra en halv citron
Salt - efter smag
Hvordan man laver avocadosuppe
Hver avocado vaskes, skæres, udstenes, skrælles og groft hakkes, drysses med citronsaft. Kog kylling bouillon, tilsæt avocado, hakket grønne løg og hvidløg, hæld mælk og fløde i. Slib massen med en blender, salt og peber efter smag. Kog suppe og sluk. Din avocadosuppe er kogt!