Kog boghvede i poser i 10-15 minutter.
Sådan tilberedes boghvede i poser
Produkter til 2 portioner på 150 gram hver
Boghvede - 1 pose (normal vægt 80-100 gram)
Vand - 1,5 liter
Smør - 1 spsk
Salt - 4 knivspidser
Hvordan man laver mad
- Hæld en og en halv liter vand i en gryde, dæk og kog.
- Efter kogning lægges en pose korn i vand og salt - posens kant skal være lidt højere end vandet.
- Reducer varmen til et minimum.
- Kog i 10-15 minutter uden låg.
- Løft en gaffel, overfør posen med boghvede til et dørslag eller en sig, og lad det overskydende vand dræne. Hvis posen har en kold kant, kan du tage den med fingrene.
- Skær posen åben og læg kornet på en tallerken.
- Tilsæt smør til kornet.
Lækre fakta
Tilberedning af boghvede i poser giver dig mulighed for at spare tid på øjeblikke som at vaske korn, fjerne planteaffald fra det og distribuere korn i portioner. Efter at have kogt korn i poser behøver en travl husmor heller ikke at spilde tid på at vaske gryden.
Mælkegrød kan også tilberedes i poser. Kog først kornblandingen i lidt vand i et par minutter, og tilsæt derefter vand, men det er bedre at koge to eller tre portioner på én gang for at få mest muligt ud af den brugte mælk.
For at tilberede grød skal kornet koges lidt længere, indtil det er helt kogt - ca. 20 minutter.
Væskemængden skal være sådan, at vandet dækker posen med 1-2 fingre.
For at spare tid kan du forkoge vandet i en kedel.
Mens boghvede koger, kan du hurtigt lave et topping til det ved at stege løg, gulerødder, paprika eller svampe.
Boghvede er rig på mangan, hvilket har en positiv effekt på gonadernes vækst og funktion.