Ægte tedrikning bør være en slags meditation, hvor det er sædvanligt at reflektere over fremtiden eller huske vidunderlige øjeblikke fra fortiden. Alt i denne proces skal være perfekt: både te -redskaberne og selve teen. Valget af en tekande i denne proces spiller en vigtig rolle - det skal glæde øjet og sjælen, men bør ikke påvirke vandet på nogen måde.
Når du vælger en kedel, skal du overveje følgende punkter:
- Hvis du vil drikke ægte te og føle dens ægte smag og aroma, er muligheden for en elkedel med et plastikhus udelukket - vandet fra det har en bestemt lugt.
- Kedelens volumen skal være nok til at koge vand til en standard teselskab. Tænk på, om du havde nok vand i din forrige kedel, og tag en kedel større, mindre eller den samme ud fra dette.
- Det er meget vigtigt at vurdere placeringen af tekande-tuden: Hvis den er placeret under låget, skal du huske på, at denne tekande ikke kan fyldes fuld.
- Før hver te drikker skal kedlen vaskes, og til den næste te drikker kan du ikke bruge vand fra sidste gang.
- Køb ikke en aluminiumskedel - retter lavet af dette materiale har en tendens til at oxideres. En emalje tekande er en glimrende mulighed, men kun indtil der vises en chip på den ved kontaktpunkter med vand - så begynder den at ruste, hvilket påvirker vandets kvalitet negativt. Den mest praktiske, sikre og holdbare vil være en kedel i rustfrit stål.
- Bekvemmelighed og fastgørelse af håndtaget er af stor betydning, når du vælger en kedel - sørg for at være særlig opmærksom på dette. Hvis vi taler om materialet, er indstillingen af varmebestandig plast for håndtaget det bedste.
- En fløjte på en kedel er en praktisk ting, men vælg en kedel, hvor denne fløjte kan fjernes, hvis det er nødvendigt. Ofte rejser et af familiemedlemmerne sig tidligere, kedelens fløjte kan vække alle.