Svangerskabsdiabetes opstår ofte pludselig under graviditeten. Hvis han skulle advare dig, skal han ikke bekymre dig: et par diætforanstaltninger giver dig mulighed for bedre at styre din kost som følge af dine blodresultater. Find her de bedste tip til at forvente en baby med ro i sindet.

Hvad er svangerskabsdiabetes?

Ifølge WHO's definition (Verdenssundhedsorganisationen) er svangerskabsdiabetes, også "graviditetsdiabetes", en forstyrrelse af kulhydrattolerance, der fører til hyperglykæmi af forskellig sværhedsgrad, der begynder eller diagnosticeres for første gang under graviditeten. graviditet.

Som med anden diabetes er svangerskabsdiabetes således en lidelse i reguleringen af ​​blodsukker (blodsukkerniveau), der forårsager overskydende glukose i blodet (kronisk hyperglykæmi).

Svangerskabsdiabetes forekommer hos gravide mod slutningen af ​​2. trimester. Det kan være ganske asymptomatisk og dermed gå ubemærket hen eller vise symptomer, der ligner andre typer diabetes: intens tørst, hyppig og rigelig vandladning, alvorlig træthed, mindre ubehag osv.

Svangerskabsdiabetes kan kun vare i graviditetens varighed og derefter forsvinde eller være tegn på en ukendt tidligere diabetes. I alle tilfælde bør svangerskabsdiabetes overvåges og behandles nøje, fordi det udgør en risiko for både mor og barn.

Risikofyldte situationer

Graviditet er en risiko i sig selv for diabetes, fordi de hormonelle ændringer, som den gravide gennemgår, fremkalder en fysiologisk tilstand af insulinresistens, som kan forværres under graviditeten.

Screening udføres ved simpel blodprøve i et medicinsk laboratorium, generelt mellem den 24. og 28. uge med amenoré hos alle gravide kvinder i fare. En første blodsukkertest udføres på tom mave, derefter en OGTT -test (Oral Hyperglycemia), der svarer til indtagelse af 75 g glukose i ét tag. En enkelt værdi over de normale tærskler (0,92 g / L på tom mave eller 1,80 g / L 1 time efter den orale glukosemængde eller 1,53 g / L 2 timer efter) er tilstrækkelig til at detektere svangerskabsdiabetes.

Siden 2010 har diabetologer og gynækologer i Frankrig været enige om kriterierne for mennesker med risiko for svangerskabsdiabetes:

• sen graviditet: hos kvinder over 35 år når prævalensen 14,2%
• body mass index (BMI> 25kg / m²): hos overvægtige eller fede kvinder når prævalensen henholdsvis 11,1% og 19,1%
• en personlig historie med svangerskabsdiabetes: for kvinder, der allerede har udviklet svangerskabsdiabetes under en tidligere graviditet, stiger prævalensen til 50%
• en familiehistorie af type 2 -diabetes (forældre, bror, søster)
• en historie med føtal makrosomi: fødselsvægt af en baby over 4 kg

En afbalanceret kost kontrolleret med kulhydrater (sukker) er grundlaget for en god behandling af svangerskabsdiabetes. Så hvis du har svangerskabsdiabetes, er dine mål at holde blodsukkerniveauet inden for acceptable grænser og undgå overdreven stigning (hyperglykæmi).

For at styre virkningen af ​​ens kost på blodsukkerniveauet er en idé, der er relativt ukendt for offentligheden, men som informationen begynder at cirkulere mere for, meget nyttig: De glykæmiske indekser (GI).

Det glykæmiske indeks for en fødevare er dens evne til at øge glykæmi (blodsukkerniveau) sammenlignet med en referenceværdi, glucose.

Jo højere et glykæmisk indeks (GI) for en fødevare er, desto mere øger den blodsukkeret markant. Det omvendte er naturligvis gyldigt. Målet, hvis du har svangerskabsdiabetes, er at spise fødevarer med lav eller medium GI eller i det mindste undgå fødevarer med højt GI, der øger dit blodsukker for alvorligt.

Her er en ikke-udtømmende liste over fødevarer med et højt GI og tips til udskiftning af dem for at bevare fornøjelsen ved at spise ved bordet under hele din graviditet:

Søde drinks

Sukkerholdige drikkevarer, uanset om de er naturlige (frugtsaft) eller ej (sodavand eller sirup), øger blodsukkeret. Det samme er mærkeligt tilfældet for lette drikkevarer, der ville øge blodsukkeret lige så meget som de klassiske versioner. Hjernen ville virkelig genkende sødestoffer som ægte sukker.

Tip: Foretrækker stille eller mousserende vand, almindeligt eller til et mere festligt præg med isterninger og en skive citron eller mynteblade. Tomat- eller grøntsagssaft er også et godt alternativ til f.eks. Aperitiffer. Hvis du har lyst til et glas frugtjuice, kan du hjælpe dig selv med et lille glas (150 ml), som du kan tage i stedet for et stykke frugt. Bare sørg for altid at drikke det, når du starter dit måltid for at begrænse dets virkning på at øge dit blodsukker. Kort sagt: drik ikke frugtsaft på tom mave!

Smør, honning, marmelade og sukker

Spredes, uanset om det er organisk eller ej, uden palmeolie eller ej, med rørsukker eller ej, øger blodsukkeret markant. Det samme gælder hvidt sukker, farin og farin, men også desto mere klassisk syltetøj og honning.

Tip: Vælg smør om morgenen på din toast. Af og til, i weekenderne for eksempel, tillader dig selv det, der svarer til en spiseskefuld marmelade uden tilsat sukker, som du finder i det organiske eller diætiske afsnit. For at forsøde dine drikkevarer foretrækker du agavesirup eller fructose, som du også finder i supermarkeder i den økologiske sektion. Deres GI er henholdsvis 15 og 30 mod 100 for sukker. Hvad angår pålægget, er hele mandelmassen uden tilsat sukker, som du kan tilføje lidt agavesirup til, et glimrende alternativ til lejlighedsvis forbrug.

Søde desserter og bagværk

Desserter som bagværk, fløde desserter og is skal indtages på en meget usædvanlig måde i betragtning af deres virkninger på blodsukkeret. Det samme gælder slik, slik og chokoladestænger, der næsten udelukkende er fremstillet af sukker af lav kvalitet.

Tip: fratag dig ikke en god dessert, hvis den får dig til at ville, men kun hvis dine blodsukkerresultater tillader det og især lejlighedsvis. En gang om ugen synes at være en rimelig hyppighed. Igen, hvis du falder for en sød dessert, skal du sørge for at indtage den i slutningen af ​​måltidet efter at have indtaget en god mængde grøntsager, der vil reducere måltidets glykæmiske belastning.

Raffinerede kornprodukter og hvidt brød

Korn er naturligt rig på fiber, vitaminer, mineraler og sporstoffer. Men disse ernæringsmæssige dyder falder, når kornet forarbejdes og raffineres. Sådan har hvidt brød (og fuldkornsbrød) en virkning, der næsten ligner hvidt sukker på blodsukkeret. Klassisk pasta er også et kornprodukt, der er blevet omfattende behandlet og forfinet til det punkt, hvor det øger blodsukkerniveauet.

Tip: Fortsæt selvfølgelig med at spise kornprodukter som pasta og ris regelmæssigt, men vælg hele pasta- og brune ris-versionen. Foretrækker også basmatiris, som er den sort, der øger blodsukkeret mindst. Tænk også på bulgour, quinoa, linser, flækkede ærter, kikærter og tørrede bønner for at variere fornøjelserne. Disse fødevarer har ringe effekt på at hæve dit blodsukker. Til brød foretrækker du f.eks. klidbrød og sortbrød. Og laver du dit eget brød, så gør det med fuldkornsmel, som du finder i den økologiske afdeling i dit supermarked.

Kartofler

Kartofler, uanset hvordan de tilberedes og tilberedes, er en rigtig glykæmisk bombe: deres GI varierer fra 65 til 95.

Tip: du kan erstatte kartofler i alle dine retter, der indeholder dem med søde kartofler (GI = 50): gratin, suppe, raclette osv. Hvis du har lyst til en kartoffel, i en salat eller hashbrun for eksempel eller endda et par fries, ledsag dem altid med en dejlig grøn salat for at afbalancere måltidets glykæmiske belastning. Det ideelle er altid at spise mindst lige så meget salat som kartoffel.

Frugt og grønt

Frugt og grønt er en sundhedsfødevare, der ud over at være rig på vitaminer, mineraler, fibre og antioxidanter forårsager en ganske moderat stigning i blodsukkeret.

Hvis nogle frugter vides at være søde, bør der også indtages meget moden papaya, guava og banan (med pletter på huden) i moderate mængder for at undgå stigninger i blodsukkeret. For andre frugter vil deres mængde være begrænset til en portion pr. Måltid. Det bedste er at indtage frugten ved måltidets afslutning for at begrænse stigningen i blodsukkeret.

Grøntsager skal spises efter behag, uden undtagelse.

Bælgplanter

Bælgfrugter, også kaldet "bælgfrugter", omfatter: linser (appelsiner, grøn, sort), linser, tørrede bønner (lyserøde, røde, hvide, sorte, kokos, azuki, tarbais, mung, flageolet, cornilla), bønner, ærter ( split, kylling, hel).

Bælgfrugter har også ubestridelige ernæringsmæssige fordele under graviditeten: rige på proteiner og essentielle aminosyrer, fibre og mineraler, vitamin B9, de har en ubetydelig effekt på blodsukkeret. For at gøre dem mere fordøjelige, to tip: blød dem natten over i koldt vand med en klemme citron eller tilsæt en teskefuld bagepulver i kogevandet.

Mejeriprodukter

Mejeriprodukter, der er rige på calcium og proteiner, uanset om de er fra ko, får eller ged, er at foretrække under graviditeten. Det er yoghurt, fromage blanc, faisselle og small Swiss. Pas dog på ikke at forveksle dem med dessertcremerne og andre søde desserter, der bugner på supermarkedets hylder. For mejeriprodukter er det bedst at vælge dem almindelige og tilføje dit strejf af delikatesse: kanel, citronsaft, vaniljefrø osv. Du kan endda tilføje din friske skåret frugt eller spise den med din kompot. Og hvorfor ikke blande et mejeriprodukt med frisk frugt og et par isterninger for at lave en lækker forfriskende drink.

Kød, fisk og æg 

Rig på proteiner, men også på fedtsyrer og vitaminer, kød, fisk og æg er en hel fødevaregruppe, der ikke bør negligeres under graviditeten. Især da ingen af ​​disse fødevarer indeholder kulhydrater: de vil derfor ikke øge dit blodsukker.

Vælg en portion kød, fisk eller 2 æg, både til frokost og middag. Og sørg for at spise fisk mindst to gange om ugen (inklusive fed fisk én gang) for dens rigdom i Omega-3.