Aborre fisk er lækker, men så besværlig med hensyn til rengøring! Meget ofte, på grund af dette, driver vi tanken om at købe denne fisk væk, men vi skal ikke give op på den, fordi vi ved, hvordan vi rengør aborre uden megen indsats og unødvendig snavs.
- Tag en frisk aborre, lav snit langs ryggen på den ene side og den anden;
- Fjern den øverste finne;
- Kør fingeren mellem fiskens hud og kød, overraskende nok kommer huden let af kroppen.
- Fjern al hud fra fisk, fjern hoved, indvold og hale, skrællet aborrefilet - færdig!
I denne videovejledning vil du se hele denne enkle proces: