Sådan opbevares mad, så det ikke ødelægger længere

Vi har samlet en komplet opbevaringsvejledning: hvad du skal opbevare i køleskabet og på hvilken hylde, og hvad der bedst opbevares ved stuetemperatur.

I køleskab

Øverste hylde

Stedet for kølet kød и fugle i butikkens emballage. Hvis du køber dem i vægt, skal du lægge dem direkte i en plastikpose i en skål eller plastbeholder, så der ikke lækker blod eller saft på dråberne.

Holdbarhed: 2 dage.

Opbevares på samme hylde kølet fisk… Kravene her er de samme som for fjerkræ og kød: enten i en butikspakke eller i en beholder.

Holdbarhed: 1 dag.

Mellemhylde

Dette er et fantastisk sted at hård ostpakket i papirpose og plastbeholder.

Holdbarhed: 1 måneder.

Her gemmer de creme fraiche i en åben pakke, mælk (undtagen langtidsopbevaring) i en steril beholder.

Holdbarhed: 3 dage.

Ostemasse opbevares i en glasbeholder med låg, kefir - i sterile beholdere.

Holdbarhed: 7 dage.

Æg det er også bedre at opbevare det ikke på døren, men på den midterste hylde. Læg den direkte i butikkens emballage, og vask den aldrig, før du sætter den i køleskabet.

Holdbarhed: 2 uger fra den dato, der er angivet på pakken.

Klar salater opbevares straks pakket i plastbeholdere.

Holdbarhed: op til 12 timer.

Nedre hylde

Pakket ind i film Bulgarsk peber, farve и Hvidkål har det bedst her.

Holdbarhed: En uge.

Kager, kager med fløde det er også bedre at opbevare her, dækket med et lufttæt låg.

Holdbarhed: op til 6 timer, med smørcreme - op til 36 timer.

Boks

Radise i en beholder, æbler и squash opbevares udpakket i den nederste skuffe. Det er ikke værd at vaske dem først.

Holdbarhed: En uge.

Gulerødder vil vare her længst hvis pakket i en pose.

Holdbarhed: 1 måneder.

Vigtigt! Opbevar ikke letfordærvelige madvarer i køleskabsdøren. Dette er det varmeste sted, derudover ændrer temperaturen sig konstant (når du åbner køleskabet).

Ved stuetemperatur

Bananer. I køleskabet mørkner de hurtigt og begynder at rådne. For at stoppe denne proces skal frugterne adskilles, hver hale pakkes med husholdningsfilm eller folie. Opbevaring er mulig i en uge.

Kartofler skal placeres i en trækasse eller kurv og placeres et tørt, mørkt sted. For at forhindre spirer i at dukke op, tilføj et par æbler til beholderen.

Grønne kom i vand som blomster. Hvis bladene er visne, hakkes de fint og fryses med vand i isterningebakker. Derefter kan ternene bruges som krydderier til varme retter.

Gulerødder og rødbeder, pakket i lærredstasker, forringes ikke i lang tid på et mørkt, tørt sted.

Vandmelon (hel) opbevares ved stuetemperatur i op til to måneder. Men det afskårne bær skal pakkes ind i husholdningsfilm og sættes i køleskabet. Holdbarheden reduceres til to dage.

tomater opbevares godt i et køligt rum. Pak dem i en ventileret beholder.

Hvidløg og løg skal pakkes i et net og hænges i et tørt spisekammer. Holdbarheden er cirka to måneder.

Chokoladeved stuetemperatur i en forseglet emballage vil ligge uden tab af kvalitet i cirka seks måneder.

Kaffei pakken opbevares den i op til et år, i uåbnet pakning - i to uger. Det er vigtigt, at stedet er mørkt og tørt.

Te forringes ikke op til tre år, det vigtigste er, at emballagen er lufttæt.