Indhold
Anna Borisova, gastroenterolog ved det østrigske sundhedscenter Verba Mayr
Intermitterende faste er ikke nyt. Denne spisestil tilhører indisk Ayurveda, skabt for over 4000 år siden. Det skylder sin nuværende popularitet til videnskabsmanden Yoshinori Osumi, der var den første til at sige, at sult og mangel på næringsstoffer - start processen med naturlig frigivelse af celler fra alt skadeligt og unødvendigt, hvilket forhindrer udviklingen af mange sygdomme.
Intermitterende faste bør nærmer sig klogt, efter at have forberedt din krop på forhånd. Undgå alt, der ændrer stofskiftet og fremkalder sult, såsom rygning og kaffe. Reducer gradvist antallet af forbrugte kalorier om dagen til et maksimum på 1700. Jeg råder dig også til at gennemgå en lægeundersøgelse og vurdere kroppens generelle tilstand, og sørg for, at der ikke er kontraindikationer. Hvis du er fan af daglig fysisk aktivitet, er det bedre at reducere din aktivitet under hurtigt.
Intermitterende faste ordning
Under alle omstændigheder er det bedre at starte med den mest blide 16: 8-ordning. I denne tilstand skal du kun nægte et måltid, f.eks. Morgenmad eller aftensmad. Til at begynde med skal du overholde en sådan ordning 1-2 gange om ugen og gradvist gøre det til en daglig diæt. Det næste trin kan være et afslag på at spise i 24 timer og den mest erfarne praksis og 36 timers sult.
I de timer, hvor det er tilladt at spise, skal du ikke glemme balancen i kosten. Selvfølgelig kan du gøre alt: sødt, mel og stegt, men for at opnå det bedste resultat skal du kontrollere dig selv. Hold dig til de grundlæggende ernæringsprincipper, spis mere protein og færre hurtige kulhydrater. Og husk at opgive mad ikke betyder at opgive vand! Det er nødvendigt at drikke så meget som muligt: vand dæmper ikke kun sultfølelsen, men fremskynder også afgiftningsprocessen, forbedrer muskel- og hudtonen.
Fordele ved intermitterende faste
Hvad er fordelene ved dette ernæringsprincip? Vægtkorrektion uden strenge fødevarebegrænsninger, fremskynder stofskiftet, renser og afgifter kroppen, forbedrer hjernens aktivitet, forhindrer sygdomme. Så på grund af et mærkbart fald i blodsukkerniveauet falder risikoen for diabetes, nyrerne, bugspytkirtlen og tilstanden af blodkar forbedres. På grund af den store mængde fri energi, der frigives på grund af nedbrydningen af fedtforretninger, forbedres hjerneaktiviteten. “Sulthormonet” bidrager også til regenerering af nerveceller, der er involveret i hukommelsesprocessen.
Kontraindikationer for intermitterende faste
Med alle fordelene ved intermitterende faste er det værd at huske de begrænsninger, der forbyder at praktisere det.
- Faste er ikke egnet til mennesker, der lider af sygdomme i mave-tarmkanalen: de har brug for at spise regelmæssigt og korrekt.
- Fasten bør også undgås for mennesker med diabetes, gravide og ammende kvinder såvel som i nærværelse af kræft.
- Det er vigtigt at være forsigtig, hvis du har hypotension - lavt blodtryk, da risikoen for besvimelse stiger markant.
- Du skal testes på forhånd for at sikre dig, at du ikke mangler vitaminer. Og hvis nogle mineraler ikke er nok, er det bedre at genopfylde dem på forhånd.
Natalia Goncharova, ernæringsekspert, formand for Det Europæiske Ernæringscenter
Er det sandt, at faste er kur mod kræft? Desværre ikke! Uanset hvad moderigtige trænere og forfattere af alle mulige artikler fortæller dig, at intermitterende faste lindrer kræftceller, og videnskabsmanden Yoshinori Osumi modtog endda Nobelprisen for en sådan opdagelse - det er ikke sådan.
Tendensen til intermitterende faste opstod i Silicon Valley, ligesom alle tendenser for det såkaldte, evige liv osv. En forudsætning for dette var den japanske videnskabsmand Yoshinori Osumis arbejde med emnet celle-autofagi. Jeg bliver ofte bedt om at give det korrekte fastende regime, som denne videnskabsmand modtog Nobelprisen for. Så jeg måtte finde ud af det.
Så,
- Yoshinori Osumi modtog Nobelprisen for sin undersøgelse af autofagi i gær.
- Der er ikke foretaget forskning på mennesker, og det er ikke en kendsgerning, at cellegenerering (autofagi) fungerer på samme måde.
- Yoshinori har aldrig beskæftiget sig med periodiske faste- og diætproblemer.
- Emnet autophagy forstås 50% og kan have negative konsekvenser, hvis autophagy-teknikker anvendes på mennesker.
Forskeren kom selv til Moskva i januar 2020 og bekræftede alt ovenstående. Forestil dig at folk forlader rummet under hans tilbagevisning af den intermitterende fastemetode. Nægtede at tro og flygtede fra skuffelse!
Klassisk diætetik og nutriciologi understøtter faste dage, da det er genetisk bestemt, og giver kroppen både en omrystning og udflåd. På samme tid skal du altid huske, at der er kontraindikationer, der er individuelle egenskaber, så du skal konsultere din læge, der fører tilsyn med dig, samt med en ernæringsekspert.