Opskrift ingredienser “Magert borsjt»:
- tomatpure 1 spsk
- løg 20 gr
- kål 150 gr
- gulerod 20 gr
- kartofler 100 g
- grønt 25 gr
- rødbeder 100 gr
- vegetabilsk olie 2 spsk
- vand 1.5 liter
Fadets ernæringsmæssige værdi "Lean Borsch" (pr 100 gram):
Kalorier: 19.8 kcal.
Egern: 0.4 gr..
Fedtstoffer: 1.1 gr..
Kulhydrater: 2.1 gr..
Antal portioner: 1Ingredienser og kalorieindhold i opskriften ”Lean Borscht»
| Produkt | Måle | Vægt, gr | Hvid, gr | Fedt, g | Vinkel, gr | cal, kcal |
| tomatpuré | 1 spsk. | 30 | 0.75 | 0.09 | 5.01 | 24 |
| løg | 20 gr | 20 | 0.28 | 0 | 2.08 | 9.4 |
| hvidkål | 150 g | 150 | 2.7 | 0.15 | 7.05 | 40.5 |
| gulerod | 20 gr | 20 | 0.26 | 0.02 | 1.38 | 6.4 |
| kartoffel | 100 g | 100 | 2 | 0.4 | 16.1 | 76 |
| grønne | 25 g | 25 | 0.65 | 0.1 | 1.3 | 9 |
| roer | 100 g | 100 | 1.5 | 0.1 | 8.8 | 43 |
| solsikkeolie | 2 spsk. | 20 | 0 | 19.98 | 0 | 180 |
| vand | 1.5 l | 1500 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| I alt | 1965 | 8.1 | 20.8 | 41.7 | 388.3 | |
| 1 servering | 1965 | 8.1 | 20.8 | 41.7 | 388.3 | |
| 100 gram | 100 | 0.4 | 1.1 | 2.1 | 19.8 |