Forberedelse:
Pil svampene, skyl, skold med varmt vand, kom i et dørslag og
lad vandet løbe af.
Skær i skiver, salt og steg i olie, tilsæt en teskefuld
mel og bland. Sæt derefter creme fraiche, kog, drys med revet
ost og bage. Ved servering drysses med persille eller dild.
(Du kan bage i creme fraiche og dåsesvampe).
Bon appetit!