For mange veganere kan det være noget af en udfordring at rejse. Hvis du er bekymret for vegansk spisning, mens du rejser i Sydamerika, vil du blive overrasket over, hvor nemt det kan være at arrangere, hvis du er parat til at gå i den rigtige retning. Dybest set handler det om at få fat i madvarer hjemmefra og lære, hvordan du vedligeholder din veganske livsstil, mens du rejser.
Her er nogle tips til at pege dig i den rigtige retning, før du begynder at pakke dine kufferter og tager på vejen.
Brug disse tips, og du vil indse, at det ikke er svært at opretholde en vegetarisk kost, mens du rejser til Sydamerika. Sunde madmuligheder er altid tilgængelige.
1. Indhentning af foreløbige oplysninger
Søg på internettet efter veganske restauranter og helsekostbutikker. Et af de bedste steder at starte din søgning er en online oversigt over restauranter og helsekostbutikker med veganske og vegetariske muligheder.
Kig i enhver by i nærheden af dit hotel efter vegetariske restauranter og caféer med en vegetarisk menu. En liste over helsekostbutikker, der sælger veganske produkter, kan også være nyttig, og du kan tjekke den ud på din byrundtur.
2. Forbind med andre veganere
For at finde mulige steder at spise, spørg lokale veganere, de vil dele deres erfaringer og komme med anbefalinger. De fortæller dig, hvilket bageri der har grøntsagsgodbidder, og hvilken café der serverer den bedste weekendbrunch.
For at finde lokale veganere eller få anbefalinger fra veganere, der for nylig har besøgt byen, skal du starte med at lave en Google-søgning. Du kan normalt finde dem ved navnet på byen og ordene "vegansk". Med denne tilgang vil du sandsynligvis være i stand til at finde en lokal vegansk blog eller turistanmeldelser.
Du kan også oprette forbindelse til veganere på Twitter og Facebook ved at søge efter byens navn og udtrykket "veganer". Der er også online og offline fællesskaber rundt om i verden, hvor veganere mødes og danner grupper online.
3. Snacks
Det er meget vigtigt at pakke mad inden afrejse. Forlad i det mindste ikke hjemmet uden snacks til dine fly-, bus-, tog- eller bilmåltider. Du ved aldrig, hvornår en uventet forsinkelse vil finde dig et sted, hvor vegetariske muligheder ikke er tilgængelige. Tag en snackpose med dig – æbler, bananer, nødder, frø, hjemmelavede sandwich, müsli, gulerødder, brød, pitabrød, nødder, kiks, jordnøddesmør eller hummus.