En korrekt sammensat kost rig på vitaminer og mineraler forbedrer en mands fertilitet – det øger antallet af sædceller og forbedrer deres mobilitet. At spise grøntsager og frugter har en betydelig indflydelse her. Er det virkelig? Nylige undersøgelser fra amerikanske videnskabsmænd viser, at at spise en stor mængde grøntsager og frugter kan påvirke sædkvaliteten negativt hos mænd. Lad os tjekke, hvad det betyder.
Forskningen fokuserede på kostvanerne hos 155 mænd i alderen 18 til 55 år, som gav 338 prøver af deres sæd mellem 2007 og 2012. Derudover skulle mændene udfylde et spørgeskema, hvori de beskrev deres kulinariske præferencer og daglige spisemønstre, inklusive hyppigheden af at spise. Metoden til at tilberede frugt og grøntsager til forbrug blev også taget i betragtning, uanset om de blev vasket, skrællet. Forskerne analyserede disse budskaber i detaljer og konkluderede, at mænd, der indtog mest frugt og grøntsager, havde et højt indhold pesticider (disse er kemiske plantebeskyttelsesmidler og midler, der beskytter fødevarer, materialer eller mennesker mod skadedyr), dvs. 1,5 portioner om dagen eller mere, 49 % blev registreret. lavere sædindhold i sæden, samt 32 pct. mindre mængde korrekt bygget sædceller end hos mænd, der indtager mindst af sådanne produkter (mindre end en halv portion om dagen). Tilstedeværelsen af pesticider i grøntsager og frugter blev vurderet på baggrund af en rapport udarbejdet af det amerikanske landbrugsministerium. Rapporten opregner de produkter, der indeholder den største mængde af det kemiske middel, herunder peberfrugt, spinat, jordbær, æbler og pærer (i Polen er æbler ikke inkluderet i denne gruppe). De mindst forurenede produkter var bælgfrugter, grapefrugt og løg.
Følg reglerne for fødevarehygiejne
Disse resultater bør dog ikke afskrække mænd fra at spise frugt og grøntsager. Det handler primært om at være opmærksom på kvaliteten af de udvalgte produkter og måden, de tilberedes på. Husk, at grøntsager og frugter indeholder værdifulde næringsstoffer, der stimulerer kroppen til at producere mere sæd.
Derfor, for at kroppens naturlige afgiftningssystem ikke forstyrres, bør følgende regler følges: • Vask frisk frugt og grøntsager under rindende vand, men læg dem ikke i blød; • Skræl frugt og grøntsager før indtagelse, fordi vask alene, selv grundig, vil ikke fjerne pesticider i selve produktet; • Fjern de yderste blade fra kål og andre bladgrøntsager; • Brug harmløse rengøringsmidler til grøntsager og frugter, som fås i gode helsekostbutikker (du kan også tilføje et par teskefulde vineddike til en skål med vand).
Hvis du er tilhænger økologiske produkterdu behøver kun at rense den ydre overflade. Spis en bred vifte af frugter og grøntsager, og på denne måde undgår du at indtage for meget af én type pesticid.