Ingredienser Æbler bagt med hytteost
| æbler | 142.0 (gram) |
| fed hytteost 18% | 30.0 (gram) |
| rosiner | 15.0 (gram) |
| sukker | 15.0 (gram) |
| honning | 35.0 (gram) |
| vand | 12.0 (gram) |
| citronsyre | 0.1 (gram) |
| valnød | 5.0 (gram) |
Metode til forberedelse
I æbler, uden at skrælle dem, fjernes frø reden, det resulterende hul er fyldt med hakket kød. Læg de fyldte æbler på en bageplade, tilsæt en lille mængde vand og bag i ovnen i 15-20 minutter (afhængigt af æbletypen). For hakket kød gnides hytteosten, tilsæt tilberedte og tørrede rosiner, sukker og rør. Til sirup tilsættes honning i det varme vand, koges op og koges under konstant omrøring i 7-10 minutter. I slutningen af tilberedningen tilsættes citronsyre og afkøles. Når du går, hældes æbler med sirup og drysses med tørrede hakkede nødder.
Du kan oprette din egen opskrift under hensyntagen til tabet af vitaminer og mineraler ved hjælp af opskriftsberegneren i applikationen.
Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 171.4 kCal | 1684 kCal | 10.2 % | 6% | 982 g |
| Proteiner | 3.7 g | 76 g | 4.9 % | 2.9 % | 2054 g |
| Fedtstoffer | 2.9 g | 56 g | 5.2 % | 3% | 1931 g |
| Kulhydrater | 34.7 g | 219 g | 15.8 % | 9.2 % | 631 g |
| organiske syrer | 0.8 g | ~ | |||
| Fordøjelsesfibre | 1.3 g | 20 g | 6.5 % | 3.8 % | 1538 g |
| Vand | 78 g | 2273 g | 3.4 % | 2% | 2914 g |
| Ash | 0.6 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4 % | 2.6 % | 2250 g |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 2.3 % | 2500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4 % | 2.6 % | 2250 g |
| Vitamin B4, cholin | 6.9 mg | 500 mg | 1.4 % | 0.8 % | 7246 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1.2 % | 5000 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 2.9 % | 2000 g |
| Vitamin B9, folat | 13.2 μg | 400 μg | 3.3 % | 1.9 % | 3030 g |
| B12 -vitamin, cobalamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3 % | 1.9 % | 3000 g |
| C-vitamin, ascorbisk | 4.4 mg | 90 mg | 4.9 % | 2.9 % | 2045 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 1.7 mg | 15 mg | 11.3 % | 6.6 % | 882 g |
| H-vitamin, biotin | 0.9 μg | 50 μg | 1.8 % | 1.1 % | 5556 g |
| PP-vitamin, NE | 0.9142 mg | 20 mg | 4.6 % | 2.7 % | 2188 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 276.7 mg | 2500 mg | 11.1 % | 6.5 % | 904 g |
| Calcium, CA | 46.4 mg | 1000 mg | 4.6 % | 2.7 % | 2155 g |
| Magnesium, mg | 23.3 mg | 400 mg | 5.8 % | 3.4 % | 1717 g |
| Natrium, Na | 33.6 mg | 1300 mg | 2.6 % | 1.5 % | 3869 g |
| Svovl, S | 8.6 mg | 1000 mg | 0.9 % | 0.5 % | 11628 g |
| Fosfor, P | 83.1 mg | 800 mg | 10.4 % | 6.1 % | 963 g |
| Klor, Cl | 28.1 mg | 2300 mg | 1.2 % | 0.7 % | 8185 g |
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 61.2 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 136.3 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 2.2 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 1.8 mg | 18 mg | 10 % | 5.8 % | 1000 g |
| Jod, jeg | 1.6 μg | 150 μg | 1.1 % | 0.6 % | 9375 g |
| Cobalt, Co. | 1.2 μg | 10 μg | 12 % | 7% | 833 g |
| Mangan, Mn | 0.1414 mg | 2 mg | 7.1 % | 4.1 % | 1414 g |
| Kobber, Cu | 112.2 μg | 1000 μg | 11.2 % | 6.5 % | 891 g |
| Molybdæn, Mo. | 4.5 μg | 70 μg | 6.4 % | 3.7 % | 1556 g |
| Nikkel, Ni | 9.5 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 35.1 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 4.4 μg | 55 μg | 8% | 4.7 % | 1250 g |
| Fluor, F | 65.3 μg | 4000 μg | 1.6 % | 0.9 % | 6126 g |
| Krom, Cr | 2.2 μg | 50 μg | 4.4 % | 2.6 % | 2273 g |
| Zink, Zn | 0.3039 mg | 12 mg | 2.5 % | 1.5 % | 3949 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Stivelse og dextriner | 1.3 g | ~ | |||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 17.6 g | maks. 100 г | |||
| steroler | |||||
| Kolesterol | 8.8 mg | maks. 300 mg |
Energiværdien er 171,4 kcal.
Æbler bagt med hytteost rig på vitaminer og mineraler såsom: vitamin E - 11,3%, kalium - 11,1%, cobalt - 12%, kobber - 11,2%
- Vitamin E besidder antioxidantegenskaber, er nødvendig for gonadernes funktion, hjertemuskel, er en universel stabilisator af cellemembraner. Med en mangel på E-vitamin observeres hæmolyse af erytrocytter og neurologiske lidelser.
- kalium er den vigtigste intracellulære ion, der deltager i reguleringen af vand, syre og elektrolytbalance, deltager i processerne af nerveimpulser, trykregulering.
- Cobalt er en del af vitamin B12. Aktiverer enzymer med fedtsyremetabolisme og folinsyremetabolisme.
- Kobber er en del af enzymer med redoxaktivitet og involveret i jernmetabolisme, stimulerer absorptionen af proteiner og kulhydrater. Deltager i processerne med at forsyne vævene i menneskekroppen med ilt. Manglen manifesteres af lidelser i dannelsen af det kardiovaskulære system og skelet, udviklingen af bindevævsdysplasi.
KALORIE OG KEMISK SAMMENSÆTNING AF OPDRAGSGRADIENTERNE Æbler bagt med hytteost PER 100 g
- 47 kCal
- 236 kCal
- 264 kCal
- 399 kCal
- 328 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
- 656 kCal
tags: Sådan tilberedes, kalorieindhold 171,4 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Æbler bagt med cottage cheese, opskrift, kalorier, næringsstoffer