Ingredienser Blåbær i egen juice
| blåbær | 1000.0 (gram) |
Metode til forberedelse
Læg en femtedel af de udvalgte bær i en emaljepande og knus med en træstøder, hæld resten af bærene ovenpå. Tænd ilden, varm op til 90C i 5 minutter, overfør til krukker og rul op.
Du kan oprette din egen opskrift under hensyntagen til tabet af vitaminer og mineraler ved hjælp af opskriftsberegneren i applikationen.
Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 38.3 kCal | 1684 kCal | 2.3 % | 6% | 4397 g |
| Proteiner | 1.1 g | 76 g | 1.4 % | 3.7 % | 6909 g |
| Fedtstoffer | 0.6 g | 56 g | 1.1 % | 2.9 % | 9333 g |
| Kulhydrater | 7.6 g | 219 g | 3.5 % | 9.1 % | 2882 g |
| organiske syrer | 1.2 g | ~ | |||
| Fordøjelsesfibre | 3.1 g | 20 g | 15.5 % | 40.5 % | 645 g |
| Vand | 86 g | 2273 g | 3.8 % | 9.9 % | 2643 g |
| Ash | 0.4 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 1500 μg | 900 μg | 166.7 % | 435.2 % | 60 g |
| Retinol | 1.5 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7 % | 1.8 % | 15000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1 % | 2.9 % | 9000 g |
| C-vitamin, ascorbisk | 10 mg | 90 mg | 11.1 % | 29 % | 900 g |
| PP-vitamin, NE | 0.4826 mg | 20 mg | 2.4 % | 6.3 % | 4144 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 51 mg | 2500 mg | 2% | 5.2 % | 4902 g |
| Calcium, CA | 16 mg | 1000 mg | 1.6 % | 4.2 % | 6250 g |
| Magnesium, mg | 6 mg | 400 mg | 1.5 % | 3.9 % | 6667 g |
| Natrium, Na | 6 mg | 1300 mg | 0.5 % | 1.3 % | 21667 g |
| Fosfor, P | 13 mg | 800 mg | 1.6 % | 4.2 % | 6154 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9 % | 10.2 % | 2571 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 7.6 g | maks. 100 г |
Energiværdien er 38,3 kcal.
Blåbær i deres egen juice rig på vitaminer og mineraler såsom: vitamin A - 166,7%, vitamin C - 11,1%
- Vitamin A er ansvarlig for normal udvikling, reproduktiv funktion, hud og øje sundhed og opretholdelse af immunitet.
- Vitamin C deltager i redoxreaktioner, immunsystemets funktion fremmer absorptionen af jern. Mangel fører til løs og blødende tandkød, næseblod på grund af øget permeabilitet og skrøbelighed i blodkapillærerne.
KALORI OG KEMISK SAMMENSÆTNING AF OPFÆRINGSINGREDIENSER Blåbær i deres egen saft PER 100 g
- 44 kCal
tags: Sådan tilberedes, kalorieindhold 38,3 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, hvilke vitaminer, mineraler, hvordan man laver blåbær i deres egen juice, opskrift, kalorier, næringsstoffer