Ingredienser Brun semuljegrød
| semulje | 4.0 (spisesked) |
| mælkeko | 2.0 (teskefuld) |
| kakaopulver | 2.0 (spisesked) |
| sukker | 2.0 (spisesked) |
| olivenolie | 1.0 (spisesked) |
Metode til forberedelse
Kog mælk, tilsæt kakao blandet med sukker. Hæld i semulje, lad det svulme op. Læg den færdige grød i smurte forme, læg den i køleskabet, og lad den hærde. Læg den kolde grød ud af formene, server den med mælk.
Du kan oprette din egen opskrift under hensyntagen til tabet af vitaminer og mineraler ved hjælp af opskriftsberegneren i applikationen.
Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 162.1 kCal | 1684 kCal | 9.6 % | 5.9 % | 1039 g |
| Proteiner | 5.3 g | 76 g | 7% | 4.3 % | 1434 g |
| Fedtstoffer | 6 g | 56 g | 10.7 % | 6.6 % | 933 g |
| Kulhydrater | 23.2 g | 219 g | 10.6 % | 6.5 % | 944 g |
| organiske syrer | 0.4 g | ~ | |||
| Fordøjelsesfibre | 1.3 g | 20 g | 6.5 % | 4% | 1538 g |
| Vand | 63.1 g | 2273 g | 2.8 % | 1.7 % | 3602 g |
| Ash | 0.9 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2 % | 1.4 % | 4500 g |
| Retinol | 0.02 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3 % | 2% | 3000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6 % | 3.5 % | 1800 g |
| Vitamin B4, cholin | 15.4 mg | 500 mg | 3.1 % | 1.9 % | 3247 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 4.9 % | 1250 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 2.5 % | 2500 g |
| Vitamin B9, folat | 9.8 μg | 400 μg | 2.5 % | 1.5 % | 4082 g |
| B12 -vitamin, cobalamin | 0.3 μg | 3 μg | 10 % | 6.2 % | 1000 g |
| C-vitamin, ascorbisk | 0.7 mg | 90 mg | 0.8 % | 0.5 % | 12857 g |
| D-vitamin, calciferol | 0.03 μg | 10 μg | 0.3 % | 0.2 % | 33333 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 1 mg | 15 mg | 6.7 % | 4.1 % | 1500 g |
| H-vitamin, biotin | 2.1 μg | 50 μg | 4.2 % | 2.6 % | 2381 g |
| PP-vitamin, NE | 1.1798 mg | 20 mg | 5.9 % | 3.6 % | 1695 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 286.6 mg | 2500 mg | 11.5 % | 7.1 % | 872 g |
| Calcium, CA | 80.2 mg | 1000 mg | 8% | 4.9 % | 1247 g |
| Silicium, ja | 0.9 mg | 30 mg | 3% | 1.9 % | 3333 g |
| Magnesium, mg | 19.5 mg | 400 mg | 4.9 % | 3% | 2051 g |
| Natrium, Na | 36.4 mg | 1300 mg | 2.8 % | 1.7 % | 3571 g |
| Svovl, S | 35.1 mg | 1000 mg | 3.5 % | 2.2 % | 2849 g |
| Fosfor, P | 126.6 mg | 800 mg | 15.8 % | 9.7 % | 632 g |
| Klor, Cl | 75.4 mg | 2300 mg | 3.3 % | 2% | 3050 g |
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 113.6 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 9 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 14.8 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 1.3 mg | 18 mg | 7.2 % | 4.4 % | 1385 g |
| Jod, jeg | 5.8 μg | 150 μg | 3.9 % | 2.4 % | 2586 g |
| Cobalt, Co. | 4.1 μg | 10 μg | 41 % | 25.3 % | 244 g |
| Mangan, Mn | 0.4015 mg | 2 mg | 20.1 % | 12.4 % | 498 g |
| Kobber, Cu | 346.9 μg | 1000 μg | 34.7 % | 21.4 % | 288 g |
| Molybdæn, Mo. | 8.9 μg | 70 μg | 12.7 % | 7.8 % | 787 g |
| Nikkel, Ni | 1.6 μg | ~ | |||
| Bly, Sn | 8.8 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 1.3 μg | 55 μg | 2.4 % | 1.5 % | 4231 g |
| Strontium, Sr. | 10.9 μg | ~ | |||
| Titan, dig | 1.3 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 33.4 μg | 4000 μg | 0.8 % | 0.5 % | 11976 g |
| Krom, Cr | 1.4 μg | 50 μg | 2.8 % | 1.7 % | 3571 g |
| Zink, Zn | 0.854 mg | 12 mg | 7.1 % | 4.4 % | 1405 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Stivelse og dextriner | 11.8 g | ~ | |||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 3.6 g | maks. 100 г |
Energiværdien er 162,1 kcal.
Grød semulje brun rig på vitaminer og mineraler såsom: kalium - 11,5%, fosfor - 15,8%, cobalt - 41%, mangan - 20,1%, kobber - 34,7%, molybdæn - 12,7%
- kalium er den vigtigste intracellulære ion, der deltager i reguleringen af vand, syre og elektrolytbalance, deltager i processerne af nerveimpulser, trykregulering.
- Fosfor deltager i mange fysiologiske processer, herunder energimetabolisme, regulerer syre-base balance, er en del af phospholipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering af knogler og tænder. Mangel fører til anoreksi, anæmi, rakitis.
- Cobalt er en del af vitamin B12. Aktiverer enzymer med fedtsyremetabolisme og folinsyremetabolisme.
- Mangan deltager i dannelsen af knogle- og bindevæv, er en del af de enzymer, der er involveret i metabolismen af aminosyrer, kulhydrater, catecholaminer; afgørende for syntesen af kolesterol og nukleotider. Utilstrækkeligt forbrug ledsages af en langsommere vækst, lidelser i reproduktionssystemet, øget skrøbelighed i knoglevæv, lidelser i kulhydrat og lipidmetabolisme.
- Kobber er en del af enzymer med redoxaktivitet og involveret i jernmetabolisme, stimulerer absorptionen af proteiner og kulhydrater. Deltager i processerne med at forsyne vævene i menneskekroppen med ilt. Manglen manifesteres af lidelser i dannelsen af det kardiovaskulære system og skelet, udviklingen af bindevævsdysplasi.
- Molybdæn er en kofaktor for mange enzymer, der tilvejebringer metabolismen af svovlholdige aminosyrer, puriner og pyrimidiner.
Kalorieindhold OG KEMISK SAMMENSÆTNING AF OPDELET INDHOLDSSTOFFER Brun gryngrød PER 100 g
- 333 kCal
- 60 kCal
- 289 kCal
- 399 kCal
- 898 kCal
tags: Sådan tilberedes, kalorieindhold 162,1 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Brun semuljegrød, opskrift, kalorier, næringsstoffer