Ingredienser Abrikos syltetøj
| abrikoser | 1000.0 (gram) |
| æblejuice | 1.0 (kornglas) |
| sukker | 1000.0 (gram) |
Metode til forberedelse
Krøllede og overmodne frøfri frugter hældes med æblejuice, tændes og koges i 10 minutter. Tilsæt derefter sukker og kog under omrøring i et trin, indtil det er mørt. Den færdige marmelade skal være tyk og geléagtig. Halvkølet syltetøj overføres til krukker og dækkes med pergamentpapir.
Du kan oprette din egen opskrift under hensyntagen til tabet af vitaminer og mineraler ved hjælp af opskriftsberegneren i applikationen.
Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 209.5561 kCal | 1684 kCal | 12.4 % | 5.9 % | 804 g |
| Proteiner | 0.4589 g | 76 g | 0.6 % | 0.3 % | 16561 g |
| Fedtstoffer | 0.0551 g | 56 g | 0.1 % | 101633 g | |
| Kulhydrater | 51.4907 g | 219 g | 23.5 % | 11.2 % | 425 g |
| Alkohol (ethylalkohol) | 0.0187 g | ~ | |||
| organiske syrer | 0.4206 g | ~ | |||
| Fordøjelsesfibre | 0.9902 g | 20 g | 5% | 2.4 % | 2020 g |
| Vand | 45.7411 g | 2273 g | 2% | 1% | 4969 g |
| Ash | 0.271 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 118.3801 μg | 900 μg | 13.2 % | 6.3 % | 760 g |
| beta-caroten | 0.7103 mg | 5 mg | 14.2 % | 6.8 % | 704 g |
| Vitamin B1, thiamin | 0.0129 mg | 1.5 mg | 0.9 % | 0.4 % | 11628 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.0262 mg | 1.8 mg | 1.5 % | 0.7 % | 6870 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.1467 mg | 5 mg | 2.9 % | 1.4 % | 3408 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.0308 mg | 2 mg | 1.5 % | 0.7 % | 6494 g |
| Vitamin B9, folat | 1.5888 μg | 400 μg | 0.4 % | 0.2 % | 25176 g |
| C-vitamin, ascorbisk | 2.0561 mg | 90 mg | 2.3 % | 1.1 % | 4377 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 0.5234 mg | 15 mg | 3.5 % | 1.7 % | 2866 g |
| H-vitamin, biotin | 0.1682 μg | 50 μg | 0.3 % | 0.1 % | 29727 g |
| PP-vitamin, NE | 0.3636 mg | 20 mg | 1.8 % | 0.9 % | 5501 g |
| niacin | 0.2874 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 153.715 mg | 2500 mg | 6.1 % | 2.9 % | 1626 g |
| Calcium, CA | 14.7477 mg | 1000 mg | 1.5 % | 0.7 % | 6781 g |
| Silicium, ja | 2.3364 mg | 30 mg | 7.8 % | 3.7 % | 1284 g |
| Magnesium, mg | 3.9252 mg | 400 mg | 1% | 0.5 % | 10191 g |
| Natrium, Na | 2.4159 mg | 1300 mg | 0.2 % | 0.1 % | 53810 g |
| Svovl, S | 3.271 mg | 1000 mg | 0.3 % | 0.1 % | 30572 g |
| Fosfor, P | 11.9533 mg | 800 mg | 1.5 % | 0.7 % | 6693 g |
| Klor, Cl | 0.6542 mg | 2300 mg | 351574 g | ||
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 180.3738 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 513.5514 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 9.7196 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 0.5883 mg | 18 mg | 3.3 % | 1.6 % | 3060 g |
| Jod, jeg | 0.6542 μg | 150 μg | 0.4 % | 0.2 % | 22929 g |
| Cobalt, Co. | 1.028 μg | 10 μg | 10.3 % | 4.9 % | 973 g |
| Mangan, Mn | 0.1072 mg | 2 mg | 5.4 % | 2.6 % | 1866 g |
| Kobber, Cu | 89.7196 μg | 1000 μg | 9% | 4.3 % | 1115 g |
| Molybdæn, Mo. | 3.8318 μg | 70 μg | 5.5 % | 2.6 % | 1827 g |
| Nikkel, Ni | 15.6075 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 5.8879 μg | ~ | |||
| Strontium, Sr. | 233.6449 μg | ~ | |||
| Titan, dig | 93.4579 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 5.8879 μg | 4000 μg | 0.1 % | 67936 g | |
| Krom, Cr | 0.8411 μg | 50 μg | 1.7 % | 0.8 % | 5945 g |
| Zink, Zn | 0.0523 mg | 12 mg | 0.4 % | 0.2 % | 22945 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Stivelse og dextriner | 0.3294 g | ~ | |||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 51.3617 g | maks. 100 г |
Energiværdien er 209,5561 kcal.
Abrikos marmelade rig på vitaminer og mineraler såsom: vitamin A - 13,2%, beta-caroten - 14,2%
- Vitamin A er ansvarlig for normal udvikling, reproduktiv funktion, hud og øje sundhed og opretholdelse af immunitet.
- B-caroten er provitamin A og har antioxidantegenskaber. 6 mcg beta-caroten svarer til 1 mcg vitamin A.
KALORIUM OG KEMISK SAMMENSÆTNING AF OPDELET INDHOLDSSTOFFER Abrikos syltetøj PER 100 g
- 44 kCal
- 46 kCal
- 399 kCal
tags: Sådan tilberedes, kalorieværdi 209,5561 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Abrikosmarmelade, opskrift, kalorier, næringsstoffer