Ingredienser Frugt Maceduan
| abrikoser | 300.0 (gram) |
| hindbær | 200.0 (gram) |
| Røde ribs | 200.0 (gram) |
| kirsebær | 250.0 (gram) |
| haven jordbær | 200.0 (gram) |
| sukker | 1000.0 (gram) |
Metode til forberedelse
Denne gamle ret skal startes en dag før servering. Sorter bærene, fjern stilkene, fra abrikoser og kirsebær - frø. Læg bær og frugter i separate tallerkener, tilsæt gradvist en skefuld af alle bærene i en glasbeholder og dæk med granuleret sukker. Lad frugtblandingen stå i rummet, indtil sukkeret er opløst, og læg det derefter på is. Serveres koldt lige fra is i krystalglas.
Du kan oprette din egen opskrift under hensyntagen til tabet af vitaminer og mineraler ved hjælp af opskriftsberegneren i applikationen.
Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 205.3 kCal | 1684 kCal | 12.2 % | 5.9 % | 820 g |
| Proteiner | 0.4 g | 76 g | 0.5 % | 0.2 % | 19000 g |
| Fedtstoffer | 0.1 g | 56 g | 0.2 % | 0.1 % | 56000 g |
| Kulhydrater | 54 g | 219 g | 24.7 % | 12 % | 406 g |
| organiske syrer | 0.8 g | ~ | |||
| Fordøjelsesfibre | 1.3 g | 20 g | 6.5 % | 3.2 % | 1538 g |
| Vand | 43.1 g | 2273 g | 1.9 % | 0.9 % | 5274 g |
| Ash | 0.3 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3 % | 16.2 % | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7 % | 0.3 % | 15000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1 % | 0.5 % | 9000 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1% | 5000 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 1% | 5000 g |
| Vitamin B9, folat | 3.6 μg | 400 μg | 0.9 % | 0.4 % | 11111 g |
| C-vitamin, ascorbisk | 12.7 mg | 90 mg | 14.1 % | 6.9 % | 709 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7 % | 1.3 % | 3750 g |
| H-vitamin, biotin | 0.8 μg | 50 μg | 1.6 % | 0.8 % | 6250 g |
| PP-vitamin, NE | 0.2664 mg | 20 mg | 1.3 % | 0.6 % | 7508 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 126.9 mg | 2500 mg | 5.1 % | 2.5 % | 1970 g |
| Calcium, CA | 18.9 mg | 1000 mg | 1.9 % | 0.9 % | 5291 g |
| Silicium, ja | 0.6 mg | 30 mg | 2% | 1% | 5000 g |
| Magnesium, mg | 8.9 mg | 400 mg | 2.2 % | 1.1 % | 4494 g |
| Natrium, Na | 7.4 mg | 1300 mg | 0.6 % | 0.3 % | 17568 g |
| Svovl, S | 3.9 mg | 1000 mg | 0.4 % | 0.2 % | 25641 g |
| Fosfor, P | 14.8 mg | 800 mg | 1.9 % | 0.9 % | 5405 g |
| Klor, Cl | 4.2 mg | 2300 mg | 0.2 % | 0.1 % | 54762 g |
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 46.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 182 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 6 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3 % | 1.6 % | 3000 g |
| Jod, jeg | 175.5 μg | 150 μg | 117 % | 57 % | 85 g |
| Cobalt, Co. | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 4.4 % | 1111 g |
| Mangan, Mn | 0.073 mg | 2 mg | 3.7 % | 1.8 % | 2740 g |
| Kobber, Cu | 58.5 μg | 1000 μg | 5.9 % | 2.9 % | 1709 g |
| Molybdæn, Mo. | 4.2 μg | 70 μg | 6% | 2.9 % | 1667 g |
| Nikkel, Ni | 5.6 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 8.1 μg | ~ | |||
| Strontium, Sr. | 64.2 μg | ~ | |||
| Titan, dig | 25.7 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 4.7 μg | 4000 μg | 0.1 % | 85106 g | |
| Krom, Cr | 1 μg | 50 μg | 2% | 1% | 5000 g |
| Zink, Zn | 0.0684 mg | 12 mg | 0.6 % | 0.3 % | 17544 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Stivelse og dextriner | 0.1 g | ~ | |||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 4.3 g | maks. 100 г |
Energiværdien er 205,3 kcal.
Frugt maceduan rig på vitaminer og mineraler såsom: vitamin A - 33,3%, C-vitamin - 14,1%, jod - 117%
- Vitamin A er ansvarlig for normal udvikling, reproduktiv funktion, hud og øje sundhed og opretholdelse af immunitet.
- Vitamin C deltager i redoxreaktioner, immunsystemets funktion fremmer absorptionen af jern. Mangel fører til løs og blødende tandkød, næseblod på grund af øget permeabilitet og skrøbelighed i blodkapillærerne.
- Iodine deltager i funktion af skjoldbruskkirtlen og tilvejebringer dannelsen af hormoner (thyroxin og triiodothyronin). Det er nødvendigt for vækst og differentiering af celler i alle væv i menneskekroppen, mitokondrie respiration, regulering af transmembran natrium og hormontransport. Utilstrækkeligt indtag fører til endemisk struma med hypothyroidisme og en afmatning i stofskifte, arteriel hypotension, væksthæmning og mental udvikling hos børn.
Kalorieindhold OG KEMISK SAMMENSÆTNING AF INDHOLDSSTOFFERNE I OPDELET FRUGT MASEDUAN PER 100 g
- 44 kCal
- 46 kCal
- 43 kCal
- 52 kCal
- 41 kCal
- 399 kCal
tags: Sådan tilberedes, kalorieindhold 205,3 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Frugt maceduan, opskrift, kalorier, næringsstoffer