Ingredienser Hawthorn Jam
| tjørn | 1000.0 (gram) |
| sukker | 500.0 (gram) |
| vand | 1.0 (kornglas) |
Metode til forberedelse
Gnid de kogte tjørnfrugter gennem en sigte, tilsæt sukker og lidt vand, kog indtil den ønskede tæthed. Pak i sterile glas og opbevar på et køligt sted.
Du kan oprette din egen opskrift under hensyntagen til tabet af vitaminer og mineraler ved hjælp af opskriftsberegneren i applikationen.
Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 167.8 kCal | 1684 kCal | 10 % | 6% | 1004 g |
| Kulhydrater | 44.7 g | 219 g | 20.4 % | 12.2 % | 490 g |
| Vand | 14.8 g | 2273 g | 0.7 % | 0.4 % | 15358 g |
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 5900 μg | 900 μg | 655.6 % | 390.7 % | 15 g |
| Retinol | 5.9 mg | ~ | |||
| C-vitamin, ascorbisk | 16.7 mg | 90 mg | 18.6 % | 11.1 % | 539 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3 % | 3.2 % | 1875 g |
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 1.2 mg | 2500 mg | 208333 g | ||
| Calcium, CA | 0.8 mg | 1000 mg | 0.1 % | 0.1 % | 125000 g |
| Natrium, Na | 0.4 mg | 1300 mg | 325000 g | ||
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6 % | 0.4 % | 18000 g |
Energiværdien er 167,8 kcal.
Hawthorn marmelade rig på vitaminer og mineraler såsom: vitamin A - 655,6%, vitamin C - 18,6%
- Vitamin A er ansvarlig for normal udvikling, reproduktiv funktion, hud og øje sundhed og opretholdelse af immunitet.
- Vitamin C deltager i redoxreaktioner, immunsystemets funktion fremmer absorptionen af jern. Mangel fører til løs og blødende tandkød, næseblod på grund af øget permeabilitet og skrøbelighed i blodkapillærerne.
Kalorieindhold OG KEMISK SAMMENSÆTNING AF OPSKRIFTENS INGREDIENSER Hagtornsyltetøj PR. 100 g
- 53 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
tags: Sådan laver du mad, kalorieindhold 167,8 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Tjørnsyltetøj, opskrift, kalorier, næringsstoffer