Ingredienser Gulerodsmælkegelé
| gulerod | 500.0 (gram) |
| vand | 0.5 (kornglas) |
| mælkeko | 3.0 (teskefuld) |
| sukker | 1.0 (spisesked) |
| vanillin | 0.2 (teskefuld) |
| kartoffelstivelse | 3.0 (spisesked) |
Metode til forberedelse
Riv de skrællede gulerødder med spåner, kom i en gryde og lad det simre i lidt vand, til det er mørt, tilsæt vanillin og stivelse fortyndet i kold mælk. Kog, hæld i et lavt fad, drys med sukker. Serveres afkølet.
Du kan oprette din egen opskrift under hensyntagen til tabet af vitaminer og mineraler ved hjælp af opskriftsberegneren i applikationen.
Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 60.8 kCal | 1684 kCal | 3.6 % | 5.9 % | 2770 g |
| Proteiner | 2 g | 76 g | 2.6 % | 4.3 % | 3800 g |
| Fedtstoffer | 1.9 g | 56 g | 3.4 % | 5.6 % | 2947 g |
| Kulhydrater | 9.5 g | 219 g | 4.3 % | 7.1 % | 2305 g |
| organiske syrer | 0.4 g | ~ | |||
| Fordøjelsesfibre | 0.6 g | 20 g | 3% | 4.9 % | 3333 g |
| Vand | 83.5 g | 2273 g | 3.7 % | 6.1 % | 2722 g |
| Ash | 1.5 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 2000 μg | 900 μg | 222.2 % | 365.5 % | 45 g |
| Retinol | 2 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7 % | 4.4 % | 3750 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6 % | 9.2 % | 1800 g |
| Vitamin B4, cholin | 13.3 mg | 500 mg | 2.7 % | 4.4 % | 3759 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 9.9 % | 1667 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 4.9 % | 3333 g |
| Vitamin B9, folat | 4.8 μg | 400 μg | 1.2 % | 2% | 8333 g |
| B12 -vitamin, cobalamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7 % | 11 % | 1500 g |
| C-vitamin, ascorbisk | 1.1 mg | 90 mg | 1.2 % | 2% | 8182 g |
| D-vitamin, calciferol | 0.03 μg | 10 μg | 0.3 % | 0.5 % | 33333 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3 % | 2.1 % | 7500 g |
| H-vitamin, biotin | 1.8 μg | 50 μg | 3.6 % | 5.9 % | 2778 g |
| PP-vitamin, NE | 0.632 mg | 20 mg | 3.2 % | 5.3 % | 3165 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 132.5 mg | 2500 mg | 5.3 % | 8.7 % | 1887 g |
| Calcium, CA | 76 mg | 1000 mg | 7.6 % | 12.5 % | 1316 g |
| Magnesium, mg | 16.5 mg | 400 mg | 4.1 % | 6.7 % | 2424 g |
| Natrium, Na | 35.1 mg | 1300 mg | 2.7 % | 4.4 % | 3704 g |
| Svovl, S | 17.5 mg | 1000 mg | 1.8 % | 3% | 5714 g |
| Fosfor, P | 67.4 mg | 800 mg | 8.4 % | 13.8 % | 1187 g |
| Klor, Cl | 76 mg | 2300 mg | 3.3 % | 5.4 % | 3026 g |
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 105.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 48.5 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 24 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1 % | 1.8 % | 9000 g |
| Jod, jeg | 6.2 μg | 150 μg | 4.1 % | 6.7 % | 2419 g |
| Cobalt, Co. | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 14.8 % | 1111 g |
| Litium, Li | 1.5 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.0518 mg | 2 mg | 2.6 % | 4.3 % | 3861 g |
| Kobber, Cu | 26 μg | 1000 μg | 2.6 % | 4.3 % | 3846 g |
| Molybdæn, Mo. | 7.6 μg | 70 μg | 10.9 % | 17.9 % | 921 g |
| Nikkel, Ni | 1.5 μg | ~ | |||
| Bly, Sn | 7.2 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 1.1 μg | 55 μg | 2% | 3.3 % | 5000 g |
| Strontium, Sr. | 9.4 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 24.4 μg | 4000 μg | 0.6 % | 1% | 16393 g |
| Krom, Cr | 1.8 μg | 50 μg | 3.6 % | 5.9 % | 2778 g |
| Zink, Zn | 0.3176 mg | 12 mg | 2.6 % | 4.3 % | 3778 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Stivelse og dextriner | 0.1 g | ~ | |||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 7.4 g | maks. 100 г |
Energiværdien er 60,8 kcal.
Mælkegelé fra gulerødder rig på vitaminer og mineraler såsom: vitamin A - 222,2%
- Vitamin A er ansvarlig for normal udvikling, reproduktiv funktion, hud og øje sundhed og opretholdelse af immunitet.
Kalorieindhold OG KEMISK SAMMENSÆTNING AF OPLAGEOPLYSNINGER Mælkgelé fra gulerødder PER 100 g
- 35 kCal
- 0 kCal
- 60 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 313 kCal
tags: Sådan tilberedes, kalorieindhold 60,8 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Gulerodsmælkegele, opskrift, kalorier, næringsstoffer