Ingredienser Juice ostemasse
| hvedemel, første klasse | 4.0 (kornglas) |
| kyllingæg | 2.0 (stykke) |
| sukker | 1.5 (kornglas) |
| sodavand | 1.0 (teskefuld) |
| margarine | 200.0 (gram) |
| fed hytteost 9% | 500.0 (gram) |
| bordsalt | 10.0 (gram) |
Metode til forberedelse
Til dejen: 4 glas mel, 1 æg, 1 glas sukker, 1 tsk bagepulver (fødevarekvalitet), 200 gram margarine. Fyld: 2 pakker hytteost, 1 æg, salt og sukker efter smag. Ælt dejen, lad den sidde mens du forbereder fyldet. Rul det derefter til et lag med en tykkelse på cirka 3 mm, skær cirkler på en underkop. Læg hytteost i hver cirkel, fold den på midten, som en cheburek, og klem kanterne. Bages i ovnen til de er gyldenbrune.
Du kan oprette din egen opskrift under hensyntagen til tabet af vitaminer og mineraler ved hjælp af opskriftsberegneren i applikationen.
Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 260.8 kCal | 1684 kCal | 15.5 % | 5.9 % | 646 g |
| Proteiner | 9.4 g | 76 g | 12.4 % | 4.8 % | 809 g |
| Fedtstoffer | 9.8 g | 56 g | 17.5 % | 6.7 % | 571 g |
| Kulhydrater | 35.9 g | 219 g | 16.4 % | 6.3 % | 610 g |
| organiske syrer | 31.1 g | ~ | |||
| Fordøjelsesfibre | 0.9 g | 20 g | 4.5 % | 1.7 % | 2222 g |
| Vand | 32.5 g | 2273 g | 1.4 % | 0.5 % | 6994 g |
| Ash | 0.7 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 60 μg | 900 μg | 6.7 % | 2.6 % | 1500 g |
| Retinol | 0.06 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7 % | 1.8 % | 2143 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6 % | 2.1 % | 1800 g |
| Vitamin B4, cholin | 35.8 mg | 500 mg | 7.2 % | 2.8 % | 1397 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.5 % | 2500 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.07 mg | 2 mg | 3.5 % | 1.3 % | 2857 g |
| Vitamin B9, folat | 9.5 μg | 400 μg | 2.4 % | 0.9 % | 4211 g |
| B12 -vitamin, cobalamin | 0.03 μg | 3 μg | 1% | 0.4 % | 10000 g |
| C-vitamin, ascorbisk | 0.08 mg | 90 mg | 0.1 % | 112500 g | |
| D-vitamin, calciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.4 % | 10000 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 2.8 mg | 15 mg | 18.7 % | 7.2 % | 536 g |
| H-vitamin, biotin | 2.1 μg | 50 μg | 4.2 % | 1.6 % | 2381 g |
| PP-vitamin, NE | 2.2604 mg | 20 mg | 11.3 % | 4.3 % | 885 g |
| niacin | 0.7 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 86.4 mg | 2500 mg | 3.5 % | 1.3 % | 2894 g |
| Calcium, CA | 61.2 mg | 1000 mg | 6.1 % | 2.3 % | 1634 g |
| Silicium, ja | 0.7 mg | 30 mg | 2.3 % | 0.9 % | 4286 g |
| Magnesium, mg | 18.4 mg | 400 mg | 4.6 % | 1.8 % | 2174 g |
| Natrium, Na | 37.4 mg | 1300 mg | 2.9 % | 1.1 % | 3476 g |
| Svovl, S | 32.2 mg | 1000 mg | 3.2 % | 1.2 % | 3106 g |
| Fosfor, P | 101.7 mg | 800 mg | 12.7 % | 4.9 % | 787 g |
| Klor, Cl | 490.3 mg | 2300 mg | 21.3 % | 8.2 % | 469 g |
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 302.4 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 18.3 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 24.8 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 1.9 % | 2000 g |
| Jod, jeg | 1.3 μg | 150 μg | 0.9 % | 0.3 % | 11538 g |
| Cobalt, Co. | 1.4 μg | 10 μg | 14 % | 5.4 % | 714 g |
| Mangan, Mn | 0.2815 mg | 2 mg | 14.1 % | 5.4 % | 710 g |
| Kobber, Cu | 52.2 μg | 1000 μg | 5.2 % | 2% | 1916 g |
| Molybdæn, Mo. | 5.2 μg | 70 μg | 7.4 % | 2.8 % | 1346 g |
| Nikkel, Ni | 2.3 μg | ~ | |||
| Bly, Sn | 1.9 μg | ~ | |||
| Titan, dig | 4.5 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 3.6 μg | 4000 μg | 0.1 % | 111111 g | |
| Krom, Cr | 1 μg | 50 μg | 2% | 0.8 % | 5000 g |
| Zink, Zn | 0.3272 mg | 12 mg | 2.7 % | 1% | 3667 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Stivelse og dextriner | 14.6 g | ~ | |||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 1.3 g | maks. 100 г | |||
| steroler | |||||
| Kolesterol | 45.1 mg | maks. 300 mg |
Energiværdien er 260,8 kcal.
Saft ostemassen rig på vitaminer og mineraler såsom: vitamin E - 18,7%, vitamin PP - 11,3%, fosfor - 12,7%, klor - 21,3%, cobalt - 14%, mangan - 14,1%
- Vitamin E besidder antioxidantegenskaber, er nødvendig for gonadernes funktion, hjertemuskel, er en universel stabilisator af cellemembraner. Med en mangel på E-vitamin observeres hæmolyse af erytrocytter og neurologiske lidelser.
- Vitamin PP deltager i redoxreaktioner af energimetabolisme. Utilstrækkeligt vitaminindtag ledsages af forstyrrelse af hudens normale tilstand, mave-tarmkanalen og nervesystemet.
- Fosfor deltager i mange fysiologiske processer, herunder energimetabolisme, regulerer syre-base balance, er en del af phospholipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering af knogler og tænder. Mangel fører til anoreksi, anæmi, rakitis.
- Klor nødvendigt til dannelse og sekretion af saltsyre i kroppen.
- Cobalt er en del af vitamin B12. Aktiverer enzymer med fedtsyremetabolisme og folinsyremetabolisme.
- Mangan deltager i dannelsen af knogle- og bindevæv, er en del af de enzymer, der er involveret i metabolismen af aminosyrer, kulhydrater, catecholaminer; afgørende for syntesen af kolesterol og nukleotider. Utilstrækkeligt forbrug ledsages af en langsommere vækst, lidelser i reproduktionssystemet, øget skrøbelighed i knoglevæv, lidelser i kulhydrat og lipidmetabolisme.
Kalorieindhold OG KEMISK SAMMENSÆTNING AF OPDELET INDHOLDSSTOFFER Juice ostemasse PER 100 g
- 329 kCal
- 157 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 743 kCal
- 169 kCal
- 0 kCal
tags: Sådan tilberedes, kalorieindhold 260,8 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Juice ostemasse, opskrift, kalorier, næringsstoffer