Hyben: sundhedsmæssige fordele og skader

Hyben er en flerårig busk af rosenfamilien. Til dato er der op til fem hundrede arter af vilde roser. Fra det tidlige forår er buskene dækket af blomster, som bliver til modne bær i begyndelsen af ​​september.

De medicinske egenskaber af vilde rosenblomster er almindeligt kendte, og dens frugter er meget brugt i folkemedicinen. Bærene indeholder en stor mængde ascorbinsyre nyttige sporstoffer: kalium, magnesium, calcium, natrium. Hyben har længe været brugt som et multivitaminmiddel. Te brygges af efterårsnødder, og kronbladene bliver til duftende sød marmelade.

"Sund mad i nærheden af ​​mig" taler i detaljer om de fordele og skader, som hyben kan bringe menneskekroppen.

Historien om udseendet af vilde roser i ernæring

Opdræt af vild rose overalt begyndte i oldtiden. Bjergskråningerne i Iran og Himalaya er anerkendt som det officielle hjemland for hyben, men i dag kan en lægeplante findes i diametralt modsatte hjørner af vores planet, selv ud over polarcirklen. Hyben blev spist selv i de bosættelser, der bor på det nuværende Schweiz' territorium, i slutningen af ​​istiden. Nyttige bær blev spist både rå og i form af afkog. De helbredende egenskaber af vild rose blev også meget brugt i det antikke Grækenland og Rom, senere henvisninger til dens brug til medicinske formål blev fundet i den berømte videnskabsmand og læge Avicennas skrifter.

I Vort Land blev vildrose kaldt en svoroborina eller et svoroborintræ fra ordet "svoroba", som betød "kløe". Men med tiden blev navnet til den velkendte "vilde rose" med en henvisning til ordet "torn", som er forbundet med skarpe torne-torne, der vokser på buskens skud.

I det gamle Vort Land var vild rose guld værd. Hele ekspeditioner gik til Orenburg-stepperne for dets blomster og frugter. Apothecary Order of 1620 siger, at i begyndelsen af ​​det XNUMX. århundrede fik læger mulighed for kun at modtage helbredende frugter fra Kremls lagerbygning med tsarens tilladelse. healere brugte hybenpasta til behandling af sår, og et afkog af dets bær, som blev kaldt "svoroborin melasse", blev brugt til at drikke krigere.

Af de omkring 500 kendte arter af vildrose i Vort Land er omkring 100 sorter repræsenteret. De mest udbredte er sådanne typer vilde roser som maj, hund, kanel, Dahurian, nål og andre.

Sammensætning og kalorier

Hyben indeholder sukkerarter, tanniner, organiske syrer, pektiner og flavonoider. Men den største fordel ved hyben er en stor mængde vitamin C, P, A, B2, K, E. (1)

Ascorbinsyre i sammensætningen af ​​hyben er cirka 10 gange mere end i solbærbær, 50 gange mere end i citron. Det højeste indhold af ascorbinsyre kan spores i hvidblomstrede og rødblomstrede arter. (2)

En omfattende mængde af betydelige sporstoffer, såsom kalium, kobber, calcium, jern, magnesium, krom og mangan, gør hyben til et uundværligt produkt inden for diætetik og medicin.

Rosenblade og hybenblade indeholder æteriske og fede olier, organiske syrer, sukkerarter, glycosider, flavonoider, tanniner, anthocyaniner, voks og C-vitamin. (3)

Hyben fordele

Margarita Kurochkina, onkolog, regionalt klinisk onkologisk center i Vladimir-regionen talte om de gavnlige egenskaber ved hyben for menneskekroppen:

– Hyben bruges som styrkende, immunstimulerende, styrkende, anti-inflammatorisk, koleretisk og vanddrivende. Den konstante brug af vild rose fører til styrkelse af kapillærvæggene, øget vævsregenerering og har også en gavnlig effekt på stofskiftet. Hybenafkog bruges til forebyggelse og behandling af beriberi, forkølelse og influenza, forebyggelse af åreforkalkning samt til krænkelser af fordøjelsessystemet, svækkede led og tør hud.

Ifølge videnskabelig forskning fra North Carolina State University of Agriculture and Engineering har ekstrakten isoleret fra hybenroser en betydelig effekt på at undertrykke stigningen i antallet og migrationen af ​​ondartede celler i kræftsvulster. (fire)

Rødder, blade, kronblade og frø af vild rose har også en lang række nyttige egenskaber. Hybenrødder i form af infusioner, afkog og tinkturer bruges til behandling af nyresten og galdeblære samt til en tonic og tonic effekt. Hybenfrøolie bruges eksternt til behandling af inflammatoriske sygdomme i mundhulen med dermatose, trofiske sår, liggesår, eksem. Forskellige kosmetiske produkter (lotioner, afkog) er lavet af hybenblade, sirupper og syltetøj koges. Hybenblade bruges ofte som en del af tonic og vitamin urtepræparater og teer.

Fordelene ved hyben til kvinder

Den rige sammensætning af vildrose stimulerer forbedringen af ​​de indre organer, hvilket har en positiv effekt på udseendet. Over tid normaliseres genopretningen af ​​huden, tørhed og afskalning af huden reduceres, og frigivelsen af ​​overskydende subkutant fedt stabiliseres også. Selv kemisk behandlet skørt og tørt hår får et sundt udseende. En let massage med hyben æterisk olie vil hjælpe med at genoprette hudens elasticitet med strækmærker og åreknuder.

Hyben vil ikke på magisk vis kunne slippe af med ekstra kilo. Men takket være deres brug er det muligt at balancere og normalisere stofskiftet, hvilket vil fremskynde processen med fedtforbrænding. (5)

Hyben spiller en vigtig rolle under graviditeten. Hybeninfusioner og afkog gør det lettere for vordende mødre at udholde angreb af toksikose, øge hæmoglobinniveauet og forhindre dannelsen af ​​anæmi. Urtepræparater og te baseret på hyben stimulerer en kvindes immunitet, der falder under graviditeten. Derfor mindskes risikoen for at blive forkølet eller influenza, og i tilfælde af sygdom vil dens forløb let passere.

Fordelene ved hyben til mænd

Hyben er ofte inkluderet i urtepræparater, der bruges til at forbedre mænds sundhed. Brugen af ​​afkog og infusioner af vild rose forhindrer sygdomme i det genitourinære system, bruges som en profylakse og behandling af prostatitis og hjælper også med at reducere risikoen for patologier i det kardiovaskulære system. Hyben stabiliserer trykniveauet, såvel som processen med hæmatopoiesis, reducerer kolesterolniveauet. (6)

Fordelene ved hyben til børn

Stoffer i sammensætningen af ​​hyben har en smertestillende og anti-inflammatorisk effekt, accelererer processen med vævsreparation og regenerering, reducerer vaskulær permeabilitet, har en positiv effekt på stofskiftet, øger kroppens forsvar mod forskellige infektioner og aktiverer også mental og fysisk evner, hvilket er særligt vigtigt i udviklingsstadiet af barnets krop.

Afkog og infusioner af hyben har en helbredende effekt, især i den kølige sæson, hvor immunitetsniveauet falder. Den konstante brug af frugterne af en medicinsk plante vil hjælpe med at undgå forkølelse, stimulere helingsprocessen og genopretningshastigheden efter en sygdom.

Hyben skade

Brugen af ​​vild rose har en række kontraindikationer. Læger anbefaler ikke brugen af ​​hyben til personer med følgende sygdomme:

• øget mavesekretion (høj surhedsgrad);
• gastritis eller mavesår;
• pancreatitis;
• allergiske reaktioner;
• blodpropper i karrene, tromboflebitis;
• endokarditis (betændelse i hjertemusklen).

Brugen af ​​en for stor mængde hyben kan føre til ubehagelige konsekvenser for alle dem, der kan lide at forbedre deres helbred med en helbredende plante, inklusive en sund. Der er en række årsager til dette:

• udtynding af tandemalje forekommer;
• blodtrykket stiger;
• der er risiko for at udvikle obstruktiv gulsot;
• udskillelsen af ​​galde falder;
• forstoppelse kan forekomme.

Ofte opstår negative konsekvenser på grund af manglende overholdelse af doseringen af ​​lægemidlet. I overensstemmelse med WHOs anbefalinger er det daglige indtag af ascorbinsyre for en rask person 70-100 mg, hvilket svarer til 10 hyben. (7)

Når du bruger hyben til forebyggelse af forskellige sygdomme, foreslås det at overholde den anbefalede dosis og ikke øge administrationens varighed. Men hvis hyben skal bruges til at behandle enhver patologi, bør du konsultere en læge og sørge for, at der ikke er kontraindikationer.

Ansøgning i medicin

Ikke kun hyben, men også frø, blomster, blade og rødder har fundet deres anvendelse i medicin. Kun 1-3 bær kompenserer for den daglige dosis af C-vitamin.

Ifølge ekspertudtalelsen fra onkolog Margarita Kurochkina er præparater, der er skabt på basis af et ekstrakt isoleret fra hyben, et effektivt middel til at forebygge brystkræft såvel som et yderligere element i fungerende antitumorterapiregimer.

Tabletter, dragéer, sirupper og infusioner fra hyben bruges til at forebygge og behandle forskellige sygdomme, der er forbundet med mangel på vitaminer, anæmi og udmattelse. Hybenbaseret medicin har en gavnlig effekt på kulhydratmetabolismen, knoglemarvens, leverens og galdeblærens funktion.

I folkemedicinen bruges næsten alle dele af hyben. En infusion af hybenfrø bruges som vanddrivende, koleretisk og antiinflammatorisk middel, en infusion af hybenrødder bruges som astringerende, antiseptisk og koleretisk, og et afkog af blomster og blade har en antimikrobiel, smertestillende virkning og bruges som et universalmiddel til maven. Du behøver dog ikke selvmedicinere - for eventuelle symptomer på sygdom bør du kontakte din læge.

Anvendelse i madlavning

Fra lyse røde bær kan du lave marmelade, marmelade, marmelade, marmelade, skumfidus, kompot, gelé og andre godbidder. Repræsentanter for svensk og armensk køkken laver ofte supper fra hyben. Hybenmarmelade indgår ofte i forskellige saucer.

Hyben jam

I den kolde årstid er det så dejligt at sidde med sine kære over en kop. te med sød og velduftende hybenmarmelade. Behagelig og usædvanlig smag vil varme, og helbredende egenskaber vil hjælpe med at styrke immunsystemet og forbedre kroppen.

Skyl hyben og fjern pseudopoderne. Hæld derefter frugterne i en emaljeret gryde og hæld vand, så hyben er dækket af 3 cm ovenpå. Sæt gryden på moderat varme, bring indholdet i kog og kog indtil frugterne bliver bløde, og fjern skummet, der dannes. Derefter knuses hyben med en træstøber, tilsæt sukker til dem og kog dem tykke. Server den færdige marmelade umiddelbart efter tilberedning, eller rul den i krukker for at nyde den efter begyndelsen af ​​det kolde vejr.

Hyben afkog for at styrke immuniteten

I den kolde årstid bruges hyben aktivt til at brygge te, infusioner og afkog, der hjælper med at styrke immuniteten. Det er bedst at klare denne opgave rig på C-vitamin hyben bouillon med appelsin, honning

Kom de tørrede hyben i en gryde, dæk med vand, bring i kog og kog ved svag varme i 25 minutter, indtil bærrene synker til bunden af ​​gryden. Rul derefter appelsinen på overfladen for at gøre den blødere, skær den i cirkler og kom den i en gryde med hyben. Tilsæt derefter kanel og nelliker til den forberedte blanding. Fjern den tilberedte bouillon fra komfuret og lad den trække under låg i 10 minutter. Når bouillonen køler lidt af, tilsættes honning. Den resulterende bryg skal blandes og hældes i glas, garneret med en appelsinskive.

Hvordan man vælger og opbevarer hyben

Vælg kultivarer frem for vilde bær. De har en masse nyttige egenskaber. Vær også opmærksom på farven på hyben: Modne bær vil have en mørkerød, ensartet farve, mens umodne kan identificeres ved stænk af orange. Derudover bør afrundede hyben tiltrække opmærksomhed: de indeholder flere vitaminer.

Friske frugter kan opbevares i en uge, tørret vildrose - op til flere år. Opbevar tørrede bær i en kludepose eller glaskrukke for at bevare deres gavnlige egenskaber.

Populære spørgsmål og svar

Onkolog fra den regionale kliniske onkologiske dispensary i Vladimir-regionen Margarita Kurochkina besvaret de oftest stillede spørgsmål om hyben.

Kilder til

1. Laman N., Kopylova N. Hyben er et naturligt koncentrat af vitaminer og antioxidanter. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/shipovnik-prirodnyy-kontsentrat-vitaminov-i-antioksidantov/viewer
2. Novruzov AR Indholdet og dynamikken i akkumulering af ascorbinsyre i frugterne af ROSA CANINA L. // Kemi af planteråvarer, 2014. Nr. 3. P. 221-226. URL: http://journal.asu.ru/cw/article/view/jcprm.1403221
3. Ayati Z, Amiri MS, Ramezani M, Delshad E, Sahebkar A, Emami SA. Fytokemi, traditionelle anvendelser og farmakologisk profil af hyben: En gennemgang. Curr Pharm Des. 2018. 24(35):4101-4124. Doi: 10.2174/1381612824666181010151849. PMID: 30317989.
4. Federation of American Societies for Experimental Biology (FASEB) (2015) Naturligt ekstrakt viser løfte om at forebygge brystkræft, antyder undersøgelse. ScienceDaily, 29. marts. URL: www.sciencedaily.com/releases/2015/03/150 329 141 007.html
5. Indsamling af materialer fra den nationale videnskabelige-praktiske konference "Bioteknologi og produkter af bioorganisk syntese" / Ed. udg. dbs, prof. Butova SN – M .: FGBOU VO “MGUPP”, 24. april 2018 – 364 s. URL: www.mgupp.ru/science/zhurnaly/sborniki-konferentsiy-mgupp/doc/2018biotechnologyProducts of Bioorganic Synthesis.pdf
6. Protsenko SA, Antimonik N. Yu., Bershtein LM, Zhukova NV, Novik AV, Nosov DA, Petenko NN, Semenova AI, Chubenko V A., Kharkevich G. Yu., Yudin DI Praktiske anbefalinger til håndtering af immunmedierede bivirkninger hændelser // Society of Clinical Oncology: ondartede tumorer. Bind 10 #3s2. 2020. URL: rosoncoweb.ru/standards/RUSSCO/2020/2020−50.pdf
7. WHO Model Formulary 2008. Verdenssundhedsorganisationen, 2009. ISBN 9 789 241 547 659. URL: apps.who.int/iris/bitstream/handle/10 665/44053/9 789 241 547 659_sequenced=1f&isequenced=
8. Fedorov AA, Artyushenko ZT Flower // Atlas over beskrivende morfologi af højere planter. L.: Nauka, 1975. 352 s.