Indhold
Ryadovkov-familien har en bred vifte af arter. Hvis du har den nødvendige viden til at skelne mellem spiselige og giftige arter, så vil du kunne høste gode høster i skoven. Spiselige typer af frugtlegemer kan indtages friske eller tørrede eller frosne til vinteren. Rækker laver fremragende snacks og præparater, syltede og saltede svampe værdsættes især.
Men blandt de spiselige og velsmagende rækker er der giftige arter, der kan føre til madforgiftning og forårsage betydelig sundhedsskade. En af disse repræsentanter er den spidse række eller muserække. I denne forbindelse er det meget vigtigt for hver svampeplukker at følge reglerne for plukning af svampe, samt omhyggeligt studere, hvordan man skelner muserækken fra andre spiselige rækker.
Fans af "stille jagt" sikrer, at nogle rækker, der anses for at være giftige i nogle lande, i vores land er betinget spiselige, som kan spises. Dette gælder dog på ingen måde for den giftige spidse række. Nedenfor er et foto af en spids række, der tydeligt viser, hvordan denne svamp ser ud og vokser.
[»»]
Normalt spids række (Tricholoma virgatum) også kaldet muserække, brændende-skarp eller stribet række. Disse navne giver ideer ikke kun om udseendet, men også om lugten og smagen. I nogle opslagsbøger er det angivet som en uspiselig svamp med en stærk bitter smag, der ikke forsvinder selv efter lang iblødsætning og kogning.
For at danne mycorrhiza vælger muserækken sådanne træarter som fyr, gran, lærk. Måske er det derfor, denne giftige art kan findes i nåleskove og blandede skove med tempererede klimatiske breddegrader, ikke kun i Vort Land, men også i Europa såvel som Nordamerika. Række vokser i grupper eller rækker på fugtig, sur jord. Frugtsætning sker næsten hele efteråret, indtil den første frost.
Her er billeder af den stribede række til gennemgang:
Som du kan se, ligner denne svamp en spiselig grå række. Den aktive periode med frugtdannelse af begge arter forekommer samtidigt. Derfor, for ikke at forvirre dem og korrekt skelne mellem dem, skal du kende hovedtrækkene i hver repræsentants udseende.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Række spids ((Tricholoma virgatum): beskrivelse og fordeling
Vi foreslår, at du sætter dig ind i beskrivelsen og fotoet af spidsrækkesvampen, så du har mulighed for at skelne den giftige art fra den spiselige grå række.
Latin navn: Tricholoma virgatum.
Familie: Almindelig (Tricholomataceae).
Synonymer: muserække, stribet række.
Hat: i diameter varierer fra 4 cm til 8 cm, nogle gange er det 10 cm. Et foto af muserækkesvampen viser, at formen på huen er klokkekonisk. I en mere moden alder bliver den pukkelformet-konveks. Farven er askegrå, meget mørkere i den centrale del, med en kegle i midten og med stribede kanter.
[»wp-content/plugins/include-me/goog-left.php»]
Ben: diameter fra 0,5 cm til 2, nogle gange op til 2,5 cm. Det stribede eller spidse rækkeben har en længde på 5 til 8 cm. Formen er cylindrisk, let fortykket i bunden. Farven er hvid eller grå, med tydeligt synlige langsgående striber.
pulp: i en ung alder, blød med en hvidliggrå farve. Så bliver det hvidt, får en bitter smag og en ubehagelig melet lugt.
Optegnelser: bred, hyppig, dybt kærv, klæber til stilken med en tand. De er hvide eller grå i farven, bliver grå i voksenalderen. Hvidt sporepulver med brede og aflange sporer.
Påføring: spids giftrække bruges ikke i madlavning på grund af dens bitterhed og kemikalier, der er skadelige for den menneskelige krop.
Spread: vokser i samme områder som den spiselige grå række – våde løv- og nåleskove. Høstsæsonen starter i september og slutter med den første frost.
Ligheder og forskelle: en spids række er forklædt som en spiselig svamp – en grå række eller jordgrå.
Forskelle mellem en grå række og en muserække (med foto)
Ifølge billederne ovenfor adskiller grå rækkesvampe sig fra musesvampe ikke kun i udseende, men også i smag og lugt. Rækkegrå tilhører kategori 4 og er en spiselig svamp. Den har en mørkegrå farve på hætten med frugtkød af samme nuance og en let melagtig smag. Gamle eksemplarer bliver rådne og uattraktive i udseende.
Efter at have gennemgået beskrivelsen og billedet af en mus eller en spids række i denne artikel, kan du gå til skoven efter svampe. Men selv med viden skal man være forsigtig med svampehøst for ikke at få denne giftige svamp med hjem.
Hvis du ikke desto mindre af uerfarenhed forberedte en spids række og prøvede den, hvilke symptomer begynder så at dukke op? Det er værd at bemærke, at toksiner af denne type forårsager ikke kun forgiftning af fordøjelsessystemet, men påvirker også andre organer. Hvis du ikke yder bistand til offeret rettidigt, kan der ske uoprettelige ting.
Cirka 40 minutter senere, eller måske 2-5 timer efter indtagelse (afhængig af mængden af spiste spidse rækker), begynder de første tegn på forgiftning: kvalme, opkastning, diarré, stærke mavesmerter, blodtrykssænkning og forstyrrelse af det kardiovaskulære system . Så snart de første symptomer viser sig, er det presserende at ringe til en ambulance og i mellemtiden skylle maven.