Ingredienser Suppe fra surkål 1-132 hver
Metode til forberedelse
Du kan oprette din egen opskrift under hensyntagen til tabet af vitaminer og mineraler ved hjælp af opskriftsberegneren i applikationen.
Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 19 kCal | 1684 kCal | 1.1 % | 5.8 % | 8863 g |
| Proteiner | 0.8 g | 76 g | 1.1 % | 5.8 % | 9500 g |
| Fedtstoffer | 1 g | 56 g | 1.8 % | 9.5 % | 5600 g |
| Kulhydrater | 1.5 g | 219 g | 0.7 % | 3.7 % | 14600 g |
| Fordøjelsesfibre | 0.6 g | 20 g | 3% | 15.8 % | 3333 g |
| Vand | 94 g | 2273 g | 4.1 % | 21.6 % | 2418 g |
| Ash | 1.8 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8 % | 41.1 % | 1286 g |
| beta-caroten | 0.418 mg | 5 mg | 8.4 % | 44.2 % | 1196 g |
| Vitamin B1, thiamin | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7 % | 3.7 % | 15000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1 % | 5.8 % | 9000 g |
| C-vitamin, ascorbisk | 5 mg | 90 mg | 5.6 % | 29.5 % | 1800 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 10.5 % | 5000 g |
| PP-vitamin, NE | 0.3 mg | 20 mg | 1.5 % | 7.9 % | 6667 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 106 mg | 2500 mg | 4.2 % | 22.1 % | 2358 g |
| Calcium, CA | 22 mg | 1000 mg | 2.2 % | 11.6 % | 4545 g |
| Magnesium, mg | 9 mg | 400 mg | 2.3 % | 12.1 % | 4444 g |
| Natrium, Na | 486 mg | 1300 mg | 37.4 % | 196.8 % | 267 g |
| Fosfor, P | 72 mg | 800 mg | 9% | 47.4 % | 1111 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7 % | 8.9 % | 6000 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Stivelse og dextriner | 0.2 g | ~ | |||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 1.3 g | maks. 100 г | |||
| Mættede fedtsyrer | |||||
| Mættede fedtsyrer | 0.2 g | maks. 18.7 г |
Energiværdien er 19 kcal.
tags: Sådan laver du mad, kalorieindhold 19 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, hvilke vitaminer, mineraler, metode til tilberedning af kålsuppe fra surkål 1-132, opskrift, kalorier, næringsstoffer