1. Svampe
Takket være deres tætte kødlignende tekstur og ufordøjelige stof mætter svampe effektivt svamp. Og samtidig indeholder de kun 27 kcal pr. 100 g. Prøv at erstatte oksekød med stegte svampe for at spare kalorier og fedt: 60 g champignon er kun 20 kcal og 0 fedt, dette er en så behagelig svampearitmetik. Dette kan for eksempel gøres i sandwich: lad kun halvdelen af det sædvanlige stykke kød stå, og i stedet for det andet skal du lægge tynde skiver rå svampe. Det samme trick kan gøres med koteletter. Endelig kan svampe hurtigt stegt i en wok let erstatte oksekød uden at miste smag, men med en fristende stigning i kalorier.
2. Quinoa
Risudskiftningskandidat: Mætter lige så godt, men med mindre kropsskade og flere sundhedsmæssige fordele. Dette fuldkornsprodukter er rigt på proteiner og fibre () samt vitamin E, B1, B2 og B9, magnesium og zink.
Kog 1/3 kop quinoa i 1 kop vand med en spiseske appelsinjuice i 15 minutter, og tilsæt 1 dessertske med hakkede pistacienødder.
3. Vineddike
Den nemmeste og laveste kalorieindhold måde at give en ret en mere udtalt og interessant smag. Derudover har eddike evnen til at skabe en illusion om, at vi har spist mere, end vi rent faktisk har. Det sænker gradvist blodsukkeret og som følge heraf kropsfedt. Det enkleste er at tilføje det til vegetabilsk olie og derefter til salaten. Der er dog mere originale løsninger, for eksempel lidt hvid eddike til stuvet græskar eller courgette eller balsamico eddike til korn. For eksempel kan du lave mad stavet med gurkemeje.
4. Laks
En ideel kilde til magert protein og umættede fedtsyrer, som ikke kun er nødvendige for god hjertefunktion, men også for en tynd talje. Disse fedtsyrer, kaldet omega-3, forbedrer insulinfølsomheden og hjælper derfor med at forbedre metaboliske processer. Bonus - forbedret immunitet og hudtilstand.
5. Kefir
Og også naturlig () yoghurt, yoghurt, fermenteret bagt mælk, yoghurt og andre gærede mælkeprodukter. Udover at de indeholder sunde probiotika, kombinerer de også ideelt kulhydrater, proteiner og fedtstoffer. Og takket være dette giver en diæt med fermenterede mælkeprodukter dig mulighed for at tabe 61% mere vægt og 81% mere taljemængde end en diæt med samme kalorieindhold, men uden kefir.
6. Hørfrø og hørfrøolie
Hørfrø og olie fra det er i stand til at fjerne toksiner fra fedtvæv. Og disse toksiner er skyld i, at kost, selv dø, hjælper ikke med at tabe sig til den ønskede størrelse. Hørfrøolie kan tilsættes hytteost eller korn, og hørfrø kan bruges i salater og grøntsagsgryderetter.
7.Champagne
Som vi rapporterede 1-2 glas champagne om dagen gøre underværker med figuren. Udskift en eller to snacks om dagen med et glas champagne (). Der bruges naturligvis kun brut eller ekstra brut, som udover det lave sukkerindhold også har evnen til at bedrage appetitten, samt kortvarigt at stimulere produktionen af serotonin og endorfin - hormoner, der er ansvarlige for følelsesmæssig løft og godt humør. Et meget vigtigt element af enhver kost!
8. Pistacienødder
Disse nødder bør være stolte af tallerkenen for alle, der taber sig: de stimulerer stofskiftet, nedbryder fedtstoffer, regulerer blodsukkerniveauet, forbedrer humøret og behandler stress. Denne konklusion blev nået af forskere fra University of Michigan (), der undersøgte vitamin B6s rolle i kroppen, som pistacienødder er særligt rige på. Til diettens succes er kun 50 g pistacienødder om dagen nok. Fordel denne mængde jævnt og udskift to snacks med nødder, så det samlede kalorieindhold forbliver uændret.
9. Linser
Linsens trick er, at det tager cirka to timer at fordøje: takket være dette forlænger det mæthedsfølelsen og hæmmer sult. Derudover stabiliserer linser blodsukkerniveauet og redder os fra risikoen for at synde med en snack med højt kalorieindhold. Det er højt i fiber og masser af protein, hvilket gør det godt til både morgenmad og frokost. De hurtigste () er røde og gule linser. Tilsæt zucchini, ingefær og citronsaft, eller kog grøntsagssuppe med linser, krydr med olivenolie og hvidløg.
10. Sennepsfrø
Sennep øger hastigheden af metaboliske processer-1 tsk er nok til, at den metaboliske aktivitet stiger med 20-25% i 1,5-2 timer. Dette er den konklusion, som forskere fra Polytechnic Institute i Oxford () nåede til og beregner, at i dette tilfælde vil omkring 45 kalorier fra et spist 700 kalorier blive brændt "uden at forlade bordet." Tilsæt sennepsfrø til varm vegetabilsk olie for at afsløre deres smag, og brug olien til salater, gryderetter og supper.