Indhold
Banansammensætning
Jeg spiser mindst en banan næsten hver dag, ikke en eneste smoothie er komplet uden den, jeg tilføjer den til havregryn eller gryderet, tager den med på vejen som snack. I min nylige artikel om den veganske bodybuilder Robert Chike afslørede han, at han spiser 8 bananer om dagen, hvilket selvfølgelig er et ekstremt eksempel. Efter denne artikel besluttede jeg at se nærmere på disse produkter og finde ud af, hvad der er fordelene ved bananer for den menneskelige krop. Bananer betragtes som et produkt med højt kalorieindhold - hver 100 gram indeholder 91 kilokalorier.
Bananernes oprindelige land er den tropiske Indomalayan-zone, og dens dyrkningshistorie er 4000 400. Og det er ikke uden grund, at bananer har stået tidens prøve: vi ved alle, hvor velsmagende og tilfredsstillende de er. Selv at spise bananer hele dagen giver dig en række næringsstoffer, herunder kalium og magnesium, men bananer er også ekstremt sunde. Dette er hvad de giver os.
Hvorfor bananer er gode for kroppen
Jeg har udpeget selv de mest nyttige egenskaber ved bananer til menneskekroppen:
1. Kraftigt boost af energi + næringsværdi
Bare to bananer giver dig nok energi til halvanden times træning! Så det er ingen overraskelse, at bananer ofte er den foretrukne snack for maratonløbere og klatrere. Derudover har de en høj næringsværdi.
2. Slagbeskyttelse
Forskning viser, at et dagligt indtag på 1,6 gram kalium (ca. tre bananer) kan reducere risikoen for slagtilfælde med 21%, så bananer er yderst gavnlige for mennesker med forhøjet blodtryk.. Menneskelige celler med højt blodtryk mangler som regel kaliumioner med en overdreven mængde natriumioner. Dette kan føre til overdreven vandophobning i kroppen, hvilket også øger blodtrykket. Så ved at inkludere bananer og andre fødevarer rig på kalium og magnesium i din kost hjælper du med at fjerne overskydende natriumioner fra kroppen, mens du stabiliserer blodtryksniveauerne. Fordelene ved bananer for hjertet, som du kan se, er ubestridelige.
Magnesium, der findes i bananer, kan også hjælpe med at bekæmpe træthed, forbedre humør og øge fysisk styrke.
3. Bare lykke!
Forskere ved, at for at en person skal føle sig lykkelig, har hans hjerne brug for et tilstrækkeligt antal neurotransmittere, blandt hvilke serotonin er. Fraværet af denne lykke gør os gnaven, træt, får os til at lide af søvnløshed. Bananer sender os bogstaveligt positive vibrationer takket være den tryptofan, de indeholder.
4. Bekæmpelse af overvægt
Fiberrig flue hjælper med at rense tarmene og aktiverer samtidig væksten af gavnlige bakterier i sin mikroflora, hvilket også er vigtigt for normalisering af afføring. Derudover er bananer stivelsesholdige og holder dig derfor mæt i lang tid.
5. Afkøling under varme
Øvelse af naturopater klassificerer bananer som en "køling" frugt, hvilket gør dem yderst velegnede til dem, der bor i tropiske lande eller lider af sommervarmen. Bananer er også effektive til behandling af hæmorroider eller forstoppelse forårsaget af intern overophedning.
Jeg lærte for nylig om at "køle" produkter fra min kinesiske barnepige. For ikke så længe siden blev min anden søn født, og jeg var overrasket over, hvor meget nemmere og mere behagelig fødslen var, og to måneder efter var den roligere og mere stille (i forhold til babygråd). Meget af dette øgede niveau af lykke skyldes den særlige kinesiske barnepige, vi hyrede til at hjælpe i de første tre måneder af babyens liv.
It lovede, at en særlig diæt kunne forbedre mælkeproduktionen, overvinde problemer med babyens mave og gøre mig afslappet, tilfreds og glad. På trods af min skepsis med hendes løfter lykkedes det at opfylde dem 100%.
I restriktionsperioden rådes mødre til at følge en bestemt diæt. Denne diæt er baseret på traditionel kinesisk medicin og teorien om, at alle fødevarer kan generere enten “varm” energi i kroppen. jah) eller "kold" energi (korrelerer med konceptet yinOpvarmende mad siges at elske den varme sol, er sød eller krydret, "tør" eller "hård" og er rig på fedt og natrium. Og "køle" fødevarer vokser i en lille mængde sollys, de er fedtfattige, "våde" og "bløde", rige på kalium.
Nogle "køling" fødevarer: bananer, pærer, grapefrugter, persimmoner, vandmelon, mandarin, jordbær, ananas, tomater, kinesisk bitter græskar, salat, agurker, broccoli og blomkål, courgette, radise, lotusrod, tang, gurkemeje, merian, mynte, sukkerrør, byg, bønne ostemasse, kyllingæggehvide, yoghurt, skaldyr og krabber.
Nogle "opvarmende" fødevarer: kirsebær, hindbær, brombær, solbær, mango, druer, kastanjer, grapefrugt, fersken, hvidløg, porre, skalotteløg, grønne løg, sojaolie, eddike, valnødder, abrikosgrave, peber (krydderier), kanel, ingefær, brunt sukker, kaffe, muskatnød, basilikum, nelliker, koriander, kylling, skinke, lam, rejer.
Fordelene ved bananer for den mandlige krop
Lad os se nærmere på fordelene ved bananer for mænd.
Mænd har brug for to til fire portioner frisk frugt hver dag afhængigt af alder og aktivitetsniveau. En stor banan, der indeholder 120 kalorier, giver kroppen næringsstoffer, der påvirker mandlig fertilitet og stimulerer hjertesundheden.
Banan indeholder 0,5 mg vitamin B-6, hvilket kan hjælpe med at reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme (ifølge en undersøgelse foretaget af University of Maryland). Sådanne fordele ved vitaminer i banan vil naturligvis have en gavnlig virkning, også på kvinder.
Den indeholder også mangan, som hjælper med at udvikle bindevæv. Dette kan være særligt vigtigt for folk, der driver sport eller er aktive. Mangan spiller også en rolle i mandlig fertilitet.
Fordelene ved bananer for den kvindelige krop
Det menes, at kvinder er mere tilbøjelige til at opleve forstoppelsessymptomer end mænd. En banan indeholder ca. 3,5 gram fiber, som kan regulere afføring og forbedre fordøjelsen.
Blandt de gavnlige egenskaber ved bananer for kvinder, der gerne vil tabe sig lidt, kan vi igen bemærke næringsværdien af disse frugter. Spis bananer, snack dem, føj til færdigretter, og problemet med overspisning forsvinder af sig selv.
Sådan vælger du den rigtige banan
At spise rå bananer anbefales ikke til mennesker med diarré, flatulens og nefritis (nyresvigt), hoste og hævelse under graviditeten. Men hvis frugten dampes for at befri den for de “afkølende” egenskaber, kan folk med de ovenfor nævnte lidelser muligvis spise dem og sætte pris på de gavnlige egenskaber, som bananer har for maven.
Derudover kan overdreven indtagelse af bananer føre til et signifikant fald i gastrisk syresekretion og som et resultat gastrointestinal forstyrrelse. Derfor bør du ikke spise bananer på tom mave.
Bananer er bekvemme at tage med sig for at få en snack på vejen eller på arbejde. Men i mange opskrifter til morgenmad, kager og smoothies finder de et værdigt sted for sig selv! Prøv for eksempel at lave havregryn med en banan til morgenmad.
Sunde bananopskrifter
Havregryn med banan
Denne banan havregrynopskrift hjælper med at sænke kolesterol og blodtryk, levere fiber og næringsstoffer og give dig energi hele dagen.
Ingredienser:
- havregryn - 50 g,
- vegetabilsk mælk - 350 ml (kan erstattes med vand),
- bananer - 1/2 stk.,
- rosiner og goji bær - efter smag,
- organisk honning efter smag.
Preparation (Forberedelse)
- Hæld plantebaseret mælk (eller vand) i en gryde.
- Tilsæt havregryn og lad det simre over svag varme.
- Skær bananen, og læg den i gryden et par minutter, før grøden er kogt.
- Rosiner eller goji bær kan tilsættes for smag og struktur, hvis det ønskes.
- Du kan finde ud af, hvordan man laver lækkert bananbrød, bananpandekager eller banan-jordbærgryde i min opskrift-app.