Kødelskere støder på begrebet "grad af stegning" ikke kun i restaurantmenuen, men også i kulinariske opskrifter. Tross alt afhænger bøfens saftighed og dens smagskvaliteter direkte af tilberedningens varighed. Nogen kan lide kød "med blod", og nogen kan lide det helt stegt. Men der er andre muligheder. Se vores nye infografik!
Fuld skærm