Ingredienser Ungarsk abrikos syltetøj
| abrikoser | 1000.0 (gram) |
| sukker | 1000.0 (gram) |
Metode til forberedelse
Sæt modne abrikoser i kogende vand, stå indtil det koger igen, fjern det fra vandet, overfør det til en sigte, lad vandet løbe ud og afkøle abrikoserne, brug derefter en kniv til at fjerne den tynde hud fra frugten, overfør den til en dyb fajance skål drys hvert lag med granuleret sukker, luk dækslet og læg det på et køligt sted. Den næste dag, kog i 20 minutter, medregnet fra kogning. Hæld i glasbeholdere og damp i 25 minutter.
Du kan oprette din egen opskrift under hensyntagen til tabet af vitaminer og mineraler ved hjælp af opskriftsberegneren i applikationen.
Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 241.5 kCal | 1684 kCal | 14.3 % | 5.9 % | 697 g |
| Proteiner | 0.3 g | 76 g | 0.4 % | 0.2 % | 25333 g |
| Fedtstoffer | 0.04 g | 56 g | 0.1 % | 140000 g | |
| Kulhydrater | 64 g | 219 g | 29.2 % | 12.1 % | 342 g |
| organiske syrer | 0.4 g | ~ | |||
| Fordøjelsesfibre | 0.8 g | 20 g | 4% | 1.7 % | 2500 g |
| Vand | 33.9 g | 2273 g | 1.5 % | 0.6 % | 6705 g |
| Ash | 0.3 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 600 μg | 900 μg | 66.7 % | 27.6 % | 150 g |
| Retinol | 0.6 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7 % | 0.3 % | 15000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1 % | 0.5 % | 9000 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 0.8 % | 5000 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 0.4 % | 10000 g |
| Vitamin B9, folat | 1 μg | 400 μg | 0.3 % | 0.1 % | 40000 g |
| C-vitamin, ascorbisk | 1.6 mg | 90 mg | 1.8 % | 0.7 % | 5625 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 0.8 % | 5000 g |
| H-vitamin, biotin | 0.09 μg | 50 μg | 0.2 % | 0.1 % | 55556 g |
| PP-vitamin, NE | 0.2498 mg | 20 mg | 1.2 % | 0.5 % | 8006 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 120.2 mg | 2500 mg | 4.8 % | 2% | 2080 g |
| Calcium, CA | 11.9 mg | 1000 mg | 1.2 % | 0.5 % | 8403 g |
| Silicium, ja | 1.9 mg | 30 mg | 6.3 % | 2.6 % | 1579 g |
| Magnesium, mg | 3 mg | 400 mg | 0.8 % | 0.3 % | 13333 g |
| Natrium, Na | 1.8 mg | 1300 mg | 0.1 % | 72222 g | |
| Svovl, S | 2.3 mg | 1000 mg | 0.2 % | 0.1 % | 43478 g |
| Fosfor, P | 9.5 mg | 800 mg | 1.2 % | 0.5 % | 8421 g |
| Klor, Cl | 0.4 mg | 2300 mg | 575000 g | ||
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 138.4 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 399.4 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 7.6 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2 % | 0.9 % | 4500 g |
| Jod, jeg | 0.4 μg | 150 μg | 0.3 % | 0.1 % | 37500 g |
| Cobalt, Co. | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 3.3 % | 1250 g |
| Mangan, Mn | 0.0837 mg | 2 mg | 4.2 % | 1.7 % | 2389 g |
| Kobber, Cu | 64.7 μg | 1000 μg | 6.5 % | 2.7 % | 1546 g |
| Molybdæn, Mo. | 2.7 μg | 70 μg | 3.9 % | 1.6 % | 2593 g |
| Nikkel, Ni | 11.4 μg | ~ | |||
| Strontium, Sr. | 190.2 μg | ~ | |||
| Titan, dig | 76.1 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 4.2 μg | 4000 μg | 0.1 % | 95238 g | |
| Krom, Cr | 0.4 μg | 50 μg | 0.8 % | 0.3 % | 12500 g |
| Zink, Zn | 0.0312 mg | 12 mg | 0.3 % | 0.1 % | 38462 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Stivelse og dextriner | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 3 g | maks. 100 г |
Energiværdien er 241,5 kcal.
Ungarsk abrikosmarmelade rig på vitaminer og mineraler såsom: vitamin A - 66,7%
- Vitamin A er ansvarlig for normal udvikling, reproduktiv funktion, hud og øje sundhed og opretholdelse af immunitet.
KALORIUM OG KEMISK SAMMENSÆTNING AF OPDELETS INGREDIENSER Ungarsk abrikos syltetøj PER 100 g
- 44 kCal
- 399 kCal
tags: Sådan tilberedes, kalorieindhold 241,5 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Ungarsk abrikosmarmelade, opskrift, kalorier, næringsstoffer