Kolesterol er noget, som læger ofte skræmmer deres patienter og kalder det næsten menneskehedens hovedfjende. Nogle forskere mener dog, at kolesterol er godt for kroppen. Vi bad Dr. Boris Akimov om at hjælpe os med at forstå disse modsætninger.
Moderne medicin har et stort sæt anti-sclerotiske midler, hvoraf mange er kendt for nikotinsyre-vitamin PP. Det faktum, at hovedkilden til vitamin PP er proteinmad: kød, mælk, æg, som også er kilder til kolesterol, tyder på, at naturen også har udtænkt anti-sklerotiske mekanismer. Hvordan ved vi, om kolesterol er vores fjende eller vores ven?
Kolesterol (kolesterol) er en organisk forbindelse fra kategorien fede (lipofile) alkoholer, der er vigtige for vores krop og derfor produceret af kroppen selv, hovedsageligt af leveren, og i betydelige mængder-80% mod 20% kommer fra fødevarer.
Hvad er kolesterol til? Rigtig meget for mange ting! Dette er grundlaget for cellen, dens cellemembraner. Derudover er kolesterol involveret i stofskiftet - det hjælper med at producere D-vitamin, forskellige hormoner, herunder kønshormoner, spiller en vigtig rolle i aktiviteten af synapser i hjernen (hjernen består af en tredjedel af vævets kolesterol) og immunsystemet , herunder beskyttelse mod kræft. Det vil sige, at det efter alle mål ser ud til at være meget nyttigt.
Problemet er, at for godt heller ikke er godt! Overskydende kolesterol akkumuleres på væggene i blodkarrene i form af aterosklerotiske plaques og fører til en forværring af blodcirkulationen med alle de deraf følgende konsekvenser - fra slagtilfælde til hjerteanfald. Hver anden person over 30 år dør af sygdomme forårsaget af åreforkalkning.
Hvordan er det, at sådan en nødvendig ting for vores krop ødelægger den? Det er simpelt - i denne verden varer intet for evigt under månen. Og manden endnu mere. Og naturen har skabt en mekanisme til selvdestruktion af den menneskelige krop, som i gennemsnit er designet til ... 45 år. Alt andet er resultatet af en sund livsstil og glade omstændigheder: For eksempel er den gennemsnitlige forventede levealder i Japan 82 år. Og alligevel: der er ingen hundredeårige ældre end 110-115 år. På dette tidspunkt er alle de genetiske mekanismer til regenerering blevet fuldstændigt opbrugt. Alle tilfælde af påstande om hundredeårige, der har levet i mere end 120 år, er intet andet end fantasier.
Naturligvis er kolesterolssyntese ikke den eneste faktor i aldring, men den er meget kraftig og vigtigst af alt den tidligste. Overskydende kolesterol kan også forekomme hos børn, men op til 20 år er de antisklerotiske mekanismer meget aktive, og problemet er ikke relevant. Efter 20 år hos en sund person kan du finde aterosklerotiske plaques i karene og efter yderligere ti år - og en forværring af karrenes åbenhed, der fører til sygdommen.
Er der en kur mod åreforkalkning? Selvfølgelig! Moderne medicin har et stort sæt anti-sclerotiske lægemidler, men lad os ikke bringe det til klinikken og selv tage helbredet op:
- bringe vægten tilbage til normal (hvert ekstra to kg vægt reducerer levetiden med et år)
- reducere forbruget af fede fødevarer (kolesterol-fedt alkohol);
- rygestop (nikotin fører til vasospasme, hvilket skaber grunden til koncentrationen af aterosklerotiske plaques);
- lad os dyrke sport (en to-timers træning i moderat tempo reducerer indholdet af kolesterol i blodplasmaet med 30%).
Det vigtigste er selvfølgelig korrekt ernæring. Jeg er meget glad for at åbne japanske restauranter i Rusland. Det japanske køkken er ligesom middelhavskøkkenet kendetegnet ved de mest korrekte produkter og måden, de tilberedes på. Men hvis vi spiser derhjemme, så skal der være friske grøntsager og frugter på vores bord, som skal spises efter princippet om "jo mere - jo bedre" og selvfølgelig rå. Mine foretrukne anti-sklerotiske fødevarer er hvidkål, æbler og vegetabilsk olie. I de senere år er olivenolie blevet populær blandt folk, der bekymrer sig om en sund livsstil. Hvis du kan lide smagen af dette vidunderlige produkt - for dit helbred, hvis du foretrækker solsikke - er det også godt, der er ingen pålidelige videnskabelige data om fordelen ved en vegetabilsk olie frem for en anden. Og et glas rødvin til middagen til forebyggelse af åreforkalkning er ret passende!
Og en sidste ting. Hvornår har du brug for at forhindre åreforkalkning, især hvis du ikke har smerter? Svaret er en-i dag! Som Nobelprisvinderen inden for medicin Max Braun bemærkede klogt: "Hvis du venter på, at de første manifestationer af koronar hjertesygdom begynder dens forebyggelse, kan den første manifestation være pludselig død af et hjerteinfarkt."