Amerikanske forskere gennemførte et eksperiment, hvor 420 kvinder med overvægt deltog. Damerne blev tilbudt at gennemgå et vægttabsprogram. Deltagerne i 20-ugers eksperimentet blev opdelt i to grupper: i den ene spiste damerne frokost indtil klokken tre om eftermiddagen og i den anden efter.
I løbet af observationer viste det sig, at kvinder fra den første gruppe tabte sig hurtigere end dem, der spiste på et senere tidspunkt. Forresten, hos de kvinder, der tilhørte den anden gruppe, fandt lægerne en nedsat følsomhed over for insulin, som er fyldt med udviklingen af diabetes mellitus.
Baseret på resultaterne af denne undersøgelse anbefaler forskere: under frokosten indtager du ca. 40% af kalorierne fra den daglige diæt og gør dette senest klokken tre om eftermiddagen.