Sådan tilberedes retten " Kalkunben fyldt med broccoli"
2 kalkunben befris fra knogler og sener, salt, peber og lad det trække i en time. Hytteost, broccoli og æggepisker i en blender, salt, tilsæt dine yndlings krydderier og krydderurter. Jeg kan ikke lide, når den naturlige smag af mad går tabt på grund af krydderier, så jeg har dette som minimum. Nu fylder vi vores lommer med kogt hakket kød og bager i folie i 35-40 minutter. Åbn derefter folien, fordel ostepladerne og bag i yderligere 5 minutter, til de er brune.
- 2 kalkunben
- 100 g cottage cheese 5%
- 100g broccoli
- 1 æg
- ost 30g
Ernæringsværdien af skålen "Kalkunben fyldt med broccoli" (pr 100 gram):
Kalorier: 126.3 kcal.
Egern: 13 gr..
Fedtstoffer: 7.6 gr..
Kulhydrater: 1.9 gr..
Antal portioner: 2Ingredienser og kalorier i opskriften ”Kalkunben fyldt med broccoli»
| Produkt | Måle | Vægt, gr | Hvid, gr | Fedt, g | Vinkel, gr | cal, kcal |
| kalkun (ben) | 2 stk | 100 | 15.7 | 8.9 | 0 | 142 |
| hytteost 5% | 100 g | 100 | 17.2 | 5 | 1.8 | 121 |
| broccoli kål | 100 g | 100 | 3 | 0.4 | 5.2 | 28 |
| kyllingæg | 1 styk | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
| russisk ost | 30 g | 30 | 7.23 | 8.85 | 0.09 | 108.9 |
| I alt | 385 | 50.1 | 29.2 | 7.5 | 486.3 | |
| 1 servering | 193 | 25.1 | 14.6 | 3.7 | 243.1 | |
| 100 gram | 100 | 13 | 7.6 | 1.9 | 126.3 |