Sådan forbereder du en ret " Zucchini bagt med broccoli under creme fraiche"
Vask zucchinien og halver den, skær snit på den bløde del og gnid med salt og peber, lidt olie.
Vi lægger zucchinien i en skål med en tyk bund til bagning (jeg har et glas med låg). Vi vasker og deler broccolien frisk i små dele. I en separat skål blandes creme fraiche og friskkværnet hvidløg, salt, peber efter smag. Den resulterende sauce fordeles på squashsnittet. Vi sender broccolien til sauceskålen og blander den grundigt for at samle den resterende sauce på broccolien og sprede kålen til zucchinien (ved siden af). Bages i 30-40 minutter ved 180 gr
- 90g broccoli
- 250 g courgette
- 10 g solsikkeolie
- 28 g creme fraiche 15%
- hvidløg 3 fedter
- salt
- peber
Fadets næringsværdi "Courgetter bagt med broccoli under creme fraiche" (pr 100 gram):
Kalorier: 60.7 kcal.
Egern: 1.5 gr..
Fedtstoffer: 3.9 gr..
Kulhydrater: 5.3 gr..
Antal portioner: 2Ingredienser og kalorier i opskriften ”Courgetter bagt med broccoli under creme fraiche»
| Produkt | Måle | Vægt, gr | Hvid, gr | Fedt, g | Vinkel, gr | cal, kcal |
| broccoli kål | 90 g | 90 | 2.7 | 0.36 | 4.68 | 25.2 |
| squash | 250 g | 250 | 1.5 | 0.75 | 11.5 | 60 |
| solsikkeolie | 10 gr | 10 | 0 | 9.99 | 0 | 90 |
| creme fraiche 15% (fedtfattig) | 28 gr | 28 | 0.73 | 4.2 | 0.84 | 44.24 |
| hvidløg | 3 cus | 12 | 0.78 | 0.06 | 3.59 | 17.16 |
| salt | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| malet rød peber | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| I alt | 390 | 5.7 | 15.4 | 20.6 | 236.6 | |
| 1 servering | 195 | 2.9 | 7.7 | 10.3 | 118.3 | |
| 100 gram | 100 | 1.5 | 3.9 | 5.3 | 60.7 |