Rødvin bør inkluderes i din kost for dem, der er overvægtige eller blot kontrollerer deres vægt.
Dette er den konklusion, som amerikanske forskere fra Purdue University i Indiana nåede frem til, som fandt piceatannol i rødvin: dette stof er i stand til at bremse processen med fedtophobning i unge, endnu ikke "modne" adipocytter, dvs. fedtceller. Således falder kroppens evne til at akkumulere fedt på grund af et fald i kapaciteten af adipocytter, selvom antallet forbliver uændret.
Da piceatannol også findes i vindruekerner og -skind, kan teetotalers erstatte frisk druejuice med vin.
Det pæne er, at vin ikke kun hjælper med at tabe sig. Det har også mange gavnlige egenskaber, siger Evgenia Bondarenko, en specialist i vinens medicinske egenskaber, Ph.D. Og ikke kun rødhvid også på trods af at den produceres uden deltagelse af druefrø og skind, hvor indholdet af piceatannol og andre næringsstoffer øges. Så vin forbedrer fordøjelsen, fordi den ved, hvordan man nedbryder proteiner og forstyrrer dannelsen af kolesterol.
En gennemgang af forskning i vinens egenskaber, der blev offentliggjort i et autoritativt videnskabeligt tidsskrift, viste tydeligt, at 2-3 glas vin om dagen virkelig er gavnligt for det kardiovaskulære systems sundhed og reducerer risikoen for hjerteinfarkt. Det er rødvin, der er særlig effektiv i denne sag, da den er rig på naturlige antioxidanter: tanniner, flavonoider og derudover stoffer kaldet oligomere proanthocyanidiner. De har anticancer, antimikrobielle og vasodilaterende virkninger og er i stand til at gendanne huden efter solskoldning. Ansøg internt!
Alt i alt ville vin være den perfekte medicin, hvis den ikke indeholdt alkohol. Derfor anbefaler læger på det kraftigste, at glemme forebyggelsen af hjerteanfald, at begrænse dig selv til kun 1 glas (150 ml) vin om dagen for kvinder og 2 glas om dagen for mænd.