1. Vegetarretter skal være veltilberedte og se appetitlige ud. 2. Det er nødvendigt at sætte sig til bords i godt humør og undgå retter tilberedt i en atmosfære af irritabilitet og dårligt humør. 3. Kold råkost i den kolde årstid skal opvarmes til stuetemperatur før spisning. 4. Kogt råkost kan ikke opbevares i lang tid. 5. Frugter, nødder skal spises før middag, og ikke efter, så bliver de bedre absorberet og vil blive mere nyttigt brugt af kroppen. 6. Tyg maden grundigt, dette bidrager til en bedre optagelse. 7. Overhold omhyggeligt renligheden: Grøntsager og frugter skal vaskes grundigt, derefter skrælles, skæres alle træge, syge, fordærvede områder af og vaskes godt igen før brug. 8. Grønt, nødder, frugter knuses ikke meget, ellers mister de hurtigt deres smag. 9. Regler for valg af grøntsager og frugter: – mindre er bedre, men bedre; – træg, ødelagt, rådden, overmoden – skadelig; – umodne frugter er ikke nyttige; – drivhusgrøntsager er mindre nyttige end dem, der dyrkes på åben mark; – bør foretrækkes farvestrålende til bleg. Prøv at tage disse tips i betragtning, når du går over til en vegetarisk kost, og de positive resultater af sund kost vil ikke lade vente på sig. Teint vil blive bedre, hår- og neglevækst vil accelerere, kropsvægt vil normalisere sig, muskler vil blive stærkere, mave- og tarmarbejde vil blive normalt, blodcirkulationen vil forbedres, nerver vil falde til ro, arbejdsevne, udholdenhed vil stigning, hørelse, syn, hukommelse vil forbedres. Vegetarisme hjælper med at rense kroppen, normaliserer blodets sammensætning.
2022-11-11