Hvad siger videnskaben om mandlen?

Mandler er en af ​​de fødevarer, der fremmer et langt og sundt liv, ifølge en undersøgelse offentliggjort i British Journal of Medicine Provides. Det er ikke underligt, da en række videnskabelige undersøgelser har dokumenteret mandlers positive effekter på hjertesundheden gennem flere årtier. En nylig undersøgelse offentliggjort i Medicineprovides viste, at deltagere, der spiste en håndfuld mandler hver dag, havde en 20% lavere chance for at dø af kræft og hjertesygdomme. Denne største undersøgelse blev udført blandt 119 mænd og kvinder i 000 år. Forskerne bemærkede også, at folk, der spiste nødder dagligt, var slankere og havde en sundere livsstil. De var mindre tilbøjelige til at ryge og dyrke motion oftere. Ifølge Dr. Karen Lapsley, chefforsker ved California Almond Board,. Mandler holder rekorden for sådanne elementer som protein (30 gram), fibre (6 gram), calcium (4 gram), vitamin E, riboflavin og niacin (75 milligram) pr. 1 gram nødder. I samme mængde er der 28 gram umættet fedt og kun 13 gram mættet fedt. Interessant nok tog ovenstående undersøgelse ikke højde for, om mandler blev indtaget saltede, rå eller ristede. I 1 bemærkede en større klinisk undersøgelse udført i Spanien følgende: . Den er rig på olivenolie, nødder, bønner, frugt og grøntsager. Deltagere med høj risiko for hjertesygdom fulgte en middelhavsdiæt i 2013 år. Den obligatoriske liste over produkter omfattede 5 gram mandler. En anden undersøgelse blev udført om forholdet mellem mandler og opretholdelse af en sund vægt. Forskere har fundet ud af, at vores kroppe absorberer 28 % færre kalorier fra hele mandler, end de fleste kilder antyder. Mest sandsynligt skyldes dette nøddens stive cellulære struktur. Endelig fandt epidemiologiske undersøgelser på Brigham Women's Hospital (Boston) og Harvard Medical School en 20% reduktion i risikoen for at udvikle bugspytkirtelkræft hos 35 sygeplejersker, som spiste 75 gram nødder mindst to gange om ugen. Mandler, i enhver manifestation: knust, mandelsmør, mælk eller hele nødder, har en unik aroma og smag, som sjældent nogen ikke kan smage. Hvorfor ikke tilføje en håndfuld af denne vidunderlige nød til din daglige kost?