Fiber eller kostfibre er komplekse kulhydrater, som vores krop har brug for. Især tarmene, for hvilke fiber giver fuld, uafbrudt arbejde. At være mættet med fugt, svulmer fiberen og slukker og tager ufordøjet mad og toksiner med sig. Takket være dette forbedres absorptionen af mave og tarm, de nødvendige vitaminer og mikroelementer kommer fuldt ud ind i kroppen.
Fiber er også i stand til at stimulere de metaboliske processer i vores krop, hvilket har en gavnlig effekt på niveauet af kolesterol og insulin i blodet. At spise fiber i mad forhindrer intestinal onkologi, da skadelige stoffer takket være hurtig rengøring ikke har tid til at skade væggene i dette organ.
Den åbenlyse bonus ved hyppigt fiberforbrug er vægttab og forstoppelse. På grund af øget peristaltik fungerer tarmene aktivt, og fedt har ikke tid til at blive absorberet ordentligt og bliver deponeret med ekstra centimeter på kroppen.
For at undgå den modsatte effekt - oppustethed, tyngde og problemer med afføring - mens du tager fiber, skal du drikke rigeligt med vand.
Hvor findes fiber
Fiber er opløseligt og uopløseligt. Opløseligt normaliserer glukoseniveauer, og uopløseligt løser problemerne med tarmmotilitet. Opløselige fibre er rigelige i bælgfrugter, mens uopløselige fibre findes i grøntsager, frugter, klid, nødder og frø.
Fuldkornsbrød, pasta og fuldkornsprodukter indeholder et højt fiberindhold. I skrællen af frugt og grøntsager, mens ved høje temperaturer nedbrydes nogle kostfibre. Kilder til fibre er svampe og bær, nødder og tørret frugt.
Ernæringseksperter anbefaler at indtage mindst 25 gram fiber om dagen.
Anbefalinger til at øge fiberen i kosten
- Spis grøntsager og frugter rå; ved madlavning skal du bruge metoden til hurtig stegning eller stuvning;
- Drik juice med papirmasse;
- Spis hele korn med klid til morgenmad;
- Tilsæt frugt og bær til grøden;
- Spis bælgfrugter regelmæssigt
- Foretrækker fuldkornkorn;
- Udskift desserter med frugt, bær og nødder.
Færdig fibertilskud
Fiber, der sælges i butikkerne, er blottet for alle forbindelser med andre stoffer. Produktet, hvorfra det blev isoleret, har ingen værdi for kroppen. Alternativt kan du bruge klid eller kage fra forarbejdningen af grøntsager og frugter - sådan fiber kan hjælpe med at helbrede din krop.
फायबर चे अन्न कोणते