Temaet for sukkerens skade har simret blandt forældrene. På den ene side er der brug for glukose i børnenes menu, da det oplader små rastløse børn med energi. På den anden side gør meget sukker det umuligt at overvåge tændernes og indre organers tilstand - alt dette får os til at bekymre os og søge blandt slik, så du kan spise uden sundhedsskade.
For børn op til 3 år - ifølge forskere - er det ikke værd at give sukkeret, da dit daglige indtag af mad allerede indeholder det (frugt, juice, grøntsager, korn, wienerbrød, brød), og som børnegodter kan servere rosiner, tørret frugt, honning. Og for børn over 3 år i stedet for slikkepinde og slik er det bedre at tilbyde:
Tørrede frugter
Det er den første ting, som forældre tænker på som et alternativ til slik. De tørrede frugter har en gavnlig virkning på tarmfunktionen, renser den forsigtigt og øger stofskiftet. Nogle af dem er ret billige, de kan bruges til madlavning. Det vigtigste er at lære at vælge rent, helt, men på samme tid ikke for blankt og perfekt.
Den tørrede frugt indeholder meget sukker, så den bør ikke indtages af en håndfuld - 1-2 stykker i stedet for slik. Køb heller ikke eksotiske frugter, da ikke-lokale produkter kan forårsage allergi for børn.
syltetøj
Hjemmelavet syltetøj indeholder dog meget sukker, men forældrene er sikre på kvaliteten af det råmateriale, det blev fremstillet af. Især hvis syltetøj blev kogt ved hjælp af de rigtige opskrifter med hurtig varmebehandling, og derfor er der meget vitaminer i denne syltetøj. Købt syltetøj indeholder farvestoffer og konserveringsmidler såvel som en påfyldningsdosis sukker, det er naturligvis ikke til babymad.
Honning
Honning er et allergifremkaldende produkt, derfor velegnet til voksne børn. Honning er meget nyttig - det øger appetitten, styrker immunsystemet, beroliger og hjælper kroppen med at klare sygdomme. Det er ønskeligt at udskifte mindst en del af sukkeret, der bruges til desserter med honning, men du skal huske, at nyttige egenskaber ved honning "brænder" ved høj temperatur - så opbevar det korrekt.
Chokolade
Chokolade er elsket af alle børn, og i modsætning til voksne er det kun nyttigt med mælkechokolade, fordi kakaoindholdet er for højt i sorten kan overspænde nervesystemet hos et barn eller forårsage allergiske reaktioner. Bør ikke have lov til at spise chokolade ukontrolleret, bedre smelte fliser og dunk i de smeltede chokolade tørrede frugter.
Marmalade
Frugtpuré plus gelatine eller agar-agar er nyttigt og velsmagende. Pektin, der indeholder marmelade, forbedrer mave-tarmkanalen. Disse slik er velegnet selv for allergikere.
marshmallows
Denne lavt kalorieindhold godbid, derfor er det muligt at tillade det til dine børn. Det fordøjes let og indeholder ikke fedt. Du kan tilberede skumfiduser derhjemme ved hjælp af æg, sukker og frugtpuré (æble). Men hvis du køber skumfiduser i butikken, er det bedst at foretrække hvid uden tilsætningsstoffer og farvestoffer.