Hvis du følger en diæt, spiser sundt, bevæger dig, og alligevel ikke taber dig - vægten forbliver den samme eller endda stiger, har du måske at gøre med den "stille fjende". Det handler om stofskifte langsommere, altså overraskende og upåfaldende årsager, der gør, at dit stofskifte forhindrer dig i at nå din drømmefigur.
Desværre er der faktorer, som vi simpelthen ikke har kontrol over. Metabolisme kan afhænge af gener, alder (efter 25-års alderen bremses stofskiftet) og endda køn – hos kvinder er det langsommere end hos mænd med hele 7 %. Alle kender en person, der irriterer alle andre ved at spise, hvad de vil, og som stadig forbliver meget tynd. Nogle mennesker har et fremragende, hurtigt stofskifte, så de behøver ikke bekymre sig om, hvad og hvor meget de spiser.
De uheldige skal spise en sund kost, drikke masser af vand, træne regelmæssigt og undgå sult, uregelmæssige måltider og stress. På trods af dette, nogle gange efter disse grundlæggende principper, har nogle mennesker stadig problemer med at tabe sig. Luske fejl, som er svære at få øje på, kan være skylden. Her er en liste over de mest almindelige af dem:
- Træn cardio. Selvom det overalt bemærkes, at cardio, altså løb, svømning, cykling, kun har fordele, fordi de styrker konditionen, forbedrer hjertets arbejde osv., så har de desværre ikke den bedste effekt på stofskiftet. De øger det kun under træning, hvorfor intervaltræning er meget mere "rentabelt" for kroppen. Hyppige ændringer i tempo får stofskiftet til at accelerere og opretholde denne tilstand i op til 24 timer efter fysisk aktivitet.
- For lidt mejeri. Eliminering af ost, æg, hytteost, yoghurt fra kosten fratager kroppen det grundlæggende muskelbyggemateriale: protein. Det er musklernes rolle, der fremskynder stofskiftet, så det er ikke værd at opgive protein. Derudover er det sværere at optage end kulhydrater og fedtstoffer, så der skal mere energi til for at forbrænde dem. Som et resultat taber vi os.
- Kulhydratreduktion. Sukker er den grundlæggende energikilde, hvorfor den drastiske eliminering af kulhydrater fra kosten er en hurtig vej til et langsomt stofskifte. Indtag derfor gode kulhydrater i fuldkornsbrød, grøntsager og brune ris i din kost.
- Ikke nok søvn. Forskning fra svenske forskere har vist, at selv en søvnløs nat påvirker vores stofskifte. Hvis du bliver vågen hele natten, så lad være med at sove de foreskrevne 7-8 timer, du skader helt sikkert din figur. Uanset om du træner eller følger en diæt, sænkes dit stofskifte betydeligt, hvis du fjerner din krops tid til at hvile og komme sig.