Hvorfor enhver kost er en celle

Det har du sikkert oplevet mange gange. "Det var det, i morgen på diæt," lovede du dig selv og begyndte højtideligt morgenen med den "rigtige" morgenmad med komplekse kulhydrater. Derefter - en rask gåtur til et stop, spring frokosten over og ros dig selv for viljestyrken til at modstå sult, dampet broccolimiddag, tænk på hvilken sportsklub du skal få et kort i.

Måske holdt du ud en uge, måske en måned. Måske har du tabt et par kilo, eller måske er vægtens pil forblevet ved samme mærke, som har kastet dig ud i fortvivlelse og ført til endnu et sammenbrud "lad det hele brænde med ild." Sandsynligvis, som de fleste mennesker, kaster diæter dig ned i modløshed, depression, får dig til at hade dig selv. Hvorfor sker det?

Lad os til at begynde med vende os til den hensynsløse statistik: 95 % af de mennesker, der taber sig ved hjælp af en diæt, vender tilbage til deres tidligere vægt, og tager ofte også et par ekstra kilo på. Det er sædvanligt at give personen selv og hans angiveligt svage vilje skylden for dette, selvom videnskabelige beviser fortæller en helt anden historie: vores krop er simpelthen programmeret til at overleve og forsøger at fuldføre denne opgave på nogen måde.

Hvad sker der med kroppen på en diæt? For det første, når vi er på en kaloriefattig diæt, bremses vores stofskifte. Kroppen modtager signalet "der er lidt mad, vi samler alt i fedt", og som et resultat bliver vi bogstaveligt talt fedtede fra et salatblad. Undersøgelser har vist, at hos anorektiske mennesker optager kroppen kalorier fra næsten enhver mad, mens hos en person, der ikke sulter, kan overskydende kalorier simpelthen udskilles fra kroppen. Kroppen træffer selvstændigt mange beslutninger, som vi ikke kan påvirke, den løser sine egne opgaver, som ikke altid svarer til vores ideer om skønhed.

For det andet, på en diæt med lavt kalorieindhold, vil du spise hele tiden, men du vil slet ikke bevæge dig, på trods af planerne om at "spise mindre, motionere mere." Igen, det er ikke vores beslutning: Kroppen sparer energi og beder os gennem øget sult om at få mad. Dette er ledsaget af lavt humør, apati, øget irritabilitet, hvilket ikke hjælper med at følge den tilsigtede fitnessplan. Ingen mad, ingen styrke og energi, intet godt humør.

For det tredje udelukker mange diæter slik, selvom sukker kun er én form for energi. En anden ting er, at vi oftest overspiser (det vil sige, vi spiser mere end vores energibehov kræver) netop slik, og her igen … er diæterne skylden. Dette bevises af et interessant eksperiment på rotter fodret med lækre kiks. Gruppen af ​​rotter, der spiste, spiste normalt småkager i normale mængder, men de rotter, der tidligere havde været i en semi-udsultet tilstand, kastede bogstaveligt talt på slik og kunne ikke stoppe.

Forskerne fandt ud af, at fornøjelsescentret i hjernen hos rotter i den anden gruppe reagerede forskelligt på slik, hvilket fik dem til at opleve følelser af eufori og lyksalighed, mens for den anden gruppe rotter forblev mad kun mad. Diæter, der indeholder «tilladte» og «forbudte» fødevarer, tilskynder os til at trange efter den forbudte frugt, som er kendt for at være sød.

Det er ret svært at "bedrage" følelsen af ​​sult: vi har at gøre med en universel overlevelsesmaskine, hvis systemer er blevet perfektioneret over millioner af års evolution af levende væsener. Hvis kroppen signalerer mangel på energi, skynder alle kræfterne til sit bytte og sender aktivt signalet "få mad" til sindet.

Hvad skal man gøre? Først og fremmest skal du indse, at du ikke har noget med det at gøre. Du er et af de millioner af ofre for en kostkultur, der forpligter kvinder til at drømme om en tynd krop og opnå det på nogen måde. Vi er skabt forskellige: forskellige højder, vægte, former, øjen- og hårfarver. Det er en illusion, at enhver person kan erhverve enhver krop. Hvis dette var tilfældet, ville der ikke være en sådan epidemi af fedme, som i høj grad var fremkaldt af kostkulturen og de ovenfor beskrevne mekanismer. Kroppen beskytter sig simpelthen mod sult og hjælper os med at overleve.

Det andet vigtige punkt er den banale sætning "at passe på dig selv". Ofte siger vi, at vi gerne vil tabe os af helbredsmæssige årsager, men spørg dig selv, hvor lang tid siden du var til et rutinetjek hos en gynækolog eller tandlæge. Hvor meget tid bruger du på at sove og hvile? Det er dagens ustabile regime og hormonforstyrrelser, der kan give kroppen et signal om at tage på i vægt.

Det tredje punkt er behovet for at stoppe med at torturere dig selv med diæter. I stedet kan du lære om alternativer — begreberne mindful og intuitiv spisning, hvis hovedmål er at hjælpe dig med at opbygge et forhold til kroppen, med følelse af sult og mæthed, så kroppen får al den energi, den har brug for og gemmer ikke noget til en regnvejrsdag. . Det er vigtigt at lære at forstå, hvornår du er sulten, og hvornår du bliver fanget af følelser, og du forsøger at klare dem med mad.

For det fjerde, genovervej tilgangen til fysisk aktivitet. Træning er ikke en straf for at spise en kage, ikke tortur i håbet om at tabe et kilo i morgen. Bevægelse kan være en fornøjelse for kroppen: svømning, gåtur til din yndlingsmusik, cykling - enhver mulighed, der giver dig nydelse, slapper af og bringer dine tanker i orden. Boksning efter en hård og konfliktfyldt dag. Poledance for at mærke din egen seksualitet.

Det spørgsmål, der fortjener opmærksomhed, er dit mentale helbred. Hvis du har depression, så kan der godt være problemer med overspisning: Kroppen forsøger at kompensere for manglen på endorfiner med maden. I nogle tilfælde er der alkoholafhængighed og en efterfølgende følelse af tab af kontrol over spiseadfærden.

Spiseforstyrrelser er en separat linje: anoreksi, bulimi, anfald af frådseri. I dette tilfælde er det nødvendigt at konsultere en specialist, og diæter vil ikke kun hjælpe, men kan også skade alvorligt.

Uanset hvordan du ser på det, gør diæter ikke andet end skade - både for mental og fysisk sundhed. Det kan være meget svært at opgive dem, men det er endnu sværere at leve i et diætbur.

Udarbejdet af Elena Lugovtsova.